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Vegetales

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Kiwi

Con color agradable y sabor delicioso, el kiwi es una de las frutas que se cultivan alrededor del mundo. Está presente en los postres más sofisticados y su alto contenido en fibras, vitamina C y minerales la convierten en una fruta que ofrece grandes aportes a la salud....

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Cítricos

El sabor de los cítricos ha sido parte de la dieta humana desde la Antigüedad; algunos son dulces, otros amargos y otros tienen un sabor totalmente único. La mayoría de los cítricos con los que estamos familiarizados son cruces entre dos o más variedades. ...

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Coníferas

Las coníferas son plantas de gran utilidad. Productos como la madera y la resina son obtenidos de ellas. Resaltan de otras especies vegetales por su sorprendente resistencia a las bajas temperaturas y por su belleza, que las sitúa en los mejores jardines del mundo....

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Agrotóxicos

La agricultura consiste en el uso de recursos, técnicas y conocimientos para cultivar alimentos y materia prima vegetal. Los agricultores deben garantizar a sus plantas las mejores condiciones, pero el uso de agrotóxicos para combatir las plagas supone un gran riesgo para la salud y el medio ambiente....

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Agricultura

Hoy, cultivar alimentos es una actividad fundamental para la satisfacción de las necesidades humanas básicas y el desarrollo soberano de las naciones. Hace más de diez mil años los humanos pasaron de depredadores a productores, e iniciaron así la gran historia de las civilizaciones....

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Clasificación de las plantas

En el mundo vegetal existe una inmensa variedad de especies, millones de plantas integran nuestro ecosistema, las cuales pueden ser clasificadas a partir de sus diferentes características fundamentales....

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Plantas carnívoras

Plantas carnívoras o plantas insectívoras, son aquellas que se alimentan principalmente de insectos e invertebrados, como por ejemplo arañas, moscas, hormigas, gusanos, crustáceos, entre otros., obteniendo así sus principales nutrientes. Estas plantas crecen generalmente en suelos pobres de nutrientes, especialmente de nitrógeno (N), como selvas tropicales, zonas de altas montañas, turberas e incluso, con sumo cuidado, en nuestras casas, ya que estas plantas no toleran el agua de grifo, solo agua de lluvia o agua destilada....

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Quínoa

La quinua o quínoa (del quechua kínua o kinuwa) es una planta alimenticia de desarrollo anual, dicotiledónea, que normalmente alcanza una altura de 1 a 3 m. Perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas, es un cultivo que se produce en los Andes de Bolivia, Perú, Argentina, Chile, Colombia y Ecuador, así como también en Estados Unidos. Si bien no pertenece a la familia de las gramíneas que agrupa a los cereales considerados "tradicionales", su alto contenido de almidón permite que sea usada habitualmente como un cereal....

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Olivo

El olivo es una planta que pertenece a la familia de las oleáceas, siendo su nombre científico Olea europea. Puede alcanzar los 15 metros de altura y su tronco es grueso y retorcido, contando también con una copa ancha. Es conocida su robustez y resistencia, pudiendo adaptarse a sequías y soportar temperaturas de 10 grados bajo cero, a pesar de que es sensible a las heladas prolongadas. Se caracterizan por ser arboles longevos que pueden alcanzar a vivir cientos de años y toleran las inundaciones gracias a sus sistema de raíces...

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Plantas comestibles

Se trata de organismos del mundo vegetal que por su naturaleza son apropiados para ser usados como alimentos, sobre todo por los seres humanos. Se cultivan para aprovechar su valor nutricional y comúnmente se los llama “vegetales”....

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