{"id":15269,"date":"2020-08-26T16:38:57","date_gmt":"2020-08-26T19:38:57","guid":{"rendered":"http:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/?p=15269"},"modified":"2021-01-05T10:32:09","modified_gmt":"2021-01-05T13:32:09","slug":"capitulo-10-tema-3-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/?p=15269","title":{"rendered":"CAP\u00cdTULO 10 \/ TEMA 3"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Salud y alimentaci\u00f3n: problem\u00e1ticas humanas<\/strong><\/h1>\n<p><span style=\"color: #808080;\"><strong><em>La salud y la alimentaci\u00f3n van de la mano. Cuando el organismo no recibe las sustancias nutritivas suficientes, o cuando las recibe en exceso, se producen alteraciones o trastornos alimenticios que afectan tanto la salud f\u00edsica como mental de las personas.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<h2><strong>TRASTORNOS ALIMENTICIOS<\/strong><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/elbibliote.com:8443\/bibliote-com-web\/others\/infographics.jsp?resourceUrl=trastornos_de_la_conducta_alimentaria_rgb_baja.jpg\">VER INFOGRAF\u00cdA<\/a><\/p>\n<p>Los<strong> trastornos alimenticios<\/strong> son alteraciones extremas en las conductas alimenticias y en la manera de pensar en la comida que, a largo plazo, afectan tanto la vida social como personal de quienes los padecen. Si no se tratan pueden generar graves da\u00f1os en la salud e incluso ser mortales.<\/p>\n<p>Comprenden un conjunto de enfermedades cr\u00f3nicas y progresivas relacionadas con los h\u00e1bitos alimenticios comunes. Por esta raz\u00f3n, tambi\u00e9n son conocidos como <strong>trastornos de la conducta alimentaria<\/strong>. Dichos trastornos se encuentran asociados a la ansiedad y a una preocupaci\u00f3n en exceso por el control de la apariencia f\u00edsica y del peso.<\/p>\n<figure id=\"attachment_15270\" aria-describedby=\"caption-attachment-15270\" style=\"width: 1080px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15270 size-full\" src=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-933432002.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-933432002.jpg 1080w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-933432002-300x200.jpg 300w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-933432002-768x512.jpg 768w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-933432002-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15270\" class=\"wp-caption-text\">Los trastornos alimenticios se presentan con mayor frecuencia en la adolescencia y en los primeros a\u00f1os de adultez.<\/figcaption><\/figure>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"4\" width=\"599\"><strong>Factores que pueden contribuir a los trastornos alimenticios<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"150\"><strong>Psicol\u00f3gicos<\/strong><\/td>\n<td width=\"150\"><strong>Biol\u00f3gicos<\/strong><\/td>\n<td width=\"150\"><strong>Interpersonales<\/strong><\/td>\n<td width=\"150\"><strong>Sociales<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"150\">&#8211; Niveles bajos de autoestima.<\/p>\n<p>-Sentimiento de insuficiencia o soledad.<\/p>\n<p>&#8211; Depresi\u00f3n.<\/p>\n<p>&#8211; Ansiedad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/td>\n<td width=\"150\">&#8211; Problemas en los niveles de neurotransmisores asociados al hambre, apetito y digesti\u00f3n.<\/p>\n<p>&#8211; Predisposici\u00f3n gen\u00e9tica.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/td>\n<td width=\"150\">&#8211; Situaciones problem\u00e1ticas a nivel personal y familiar.<\/p>\n<p>&#8211; Antecedentes de abuso sexual o f\u00edsico.<\/p>\n<p>&#8211; Haber sufrido discriminaci\u00f3n basada en el f\u00edsico.<\/td>\n<td width=\"150\">&#8211; Presi\u00f3n cultural que asocia al cuerpo perfecto con la delgadez.<\/p>\n<p>&#8211; Normas culturales basadas en la sobrevaloraci\u00f3n de la apariencia f\u00edsica.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2><strong>ENFERMEDADES COMUNES ASOCIADAS A LA ALIMENTACI\u00d3N HUMANA<\/strong><\/h2>\n<h3><strong>Hipertensi\u00f3n arterial<\/strong><\/h3>\n<p>La <strong>hipertensi\u00f3n arterial<\/strong> se produce cuando la <strong>presi\u00f3n arterial <\/strong>aumenta de manera cr\u00f3nica<strong>.\u00a0<\/strong>Es importante atender y tratar a tiempo esta enfermedad porque no muestra s\u00edntomas inicialmente, y m\u00e1s tarde puede provocar distintas complicaciones en la salud. Entre estas complicaciones, se encuentran los infartos, la trombosis cerebral y las hemorragias.<\/p>\n<p>La <strong>hipertensi\u00f3n<\/strong> genera problemas en las arterias. Esto se debe a que en estos casos las arterias se vuelven m\u00e1s duras y gruesas, y esto genera dificultades en la circulaci\u00f3n de la sangre. Se lo conoce como\u00a0<strong>arterosclerosis.<\/strong><\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>\u00bfQu\u00e9 es la presi\u00f3n arterial?<\/strong><\/p>\n<p>Es la presi\u00f3n que ejerce la sangre sobre las paredes de las arter\u00edas. Depende del coraz\u00f3n, de la elasticidad de las paredes de las arterias y del volumen y viscosidad de la sangre. Se determina por la presi\u00f3n sist\u00f3lica, momento de presi\u00f3n m\u00e1xima; y presi\u00f3n diast\u00f3lica, momento de presi\u00f3n m\u00ednima.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15271 size-full\" src=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-885161456.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"668\" srcset=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-885161456.jpg 1080w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-885161456-300x186.jpg 300w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-885161456-768x475.jpg 768w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-885161456-1024x633.jpg 1024w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-885161456-825x510.jpg 825w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><u>Factores que favorecen su aparici\u00f3n:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>Sobrepeso.<\/li>\n<li>Mala alimentaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Exceso de sal.<\/li>\n<li>Exceso de alcohol.<\/li>\n<li>Vida sedentaria.<\/li>\n<li>Factores gen\u00e9ticos.<\/li>\n<li>Fumar.<\/li>\n<li>Estr\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_15273\" aria-describedby=\"caption-attachment-15273\" style=\"width: 1080px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15273 size-full\" src=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-953674568.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-953674568.jpg 1080w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-953674568-300x200.jpg 300w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-953674568-768x512.jpg 768w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-953674568-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15273\" class=\"wp-caption-text\">Una adecuada alimentaci\u00f3n es beneficiosa para prevenir y tratar la hipertensi\u00f3n arterial.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Los h\u00e1bitos saludables son importantes para que las personas se mantengan sanas. En este sentido, para prevenir\u00a0la <strong>hipertensi\u00f3n\u00a0<\/strong>es importante realizar actividad f\u00edsica y llevar adelante una dieta que incluya verduras y frutas, y evite alimentos con alto contenido de sodio y sal.<\/p>\n<div class=\"su-box su-box-style-default sabiasque\" id=\"\" style=\"border-color:#a8a8b7;border-radius:0px;\"><div class=\"su-box-title\" style=\"background-color:#DBDBEA;color:#484848;border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px\">\u00bfSab\u00edas qu\u00e9?<\/div><div class=\"su-box-content su-u-clearfix su-u-trim\" style=\"border-bottom-left-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px\"> Hay alimentos que son saludables para el coraz\u00f3n, como aquellos que son naturalmente bajos en grasa. Dentro de este grupo, se encuentran las verduras, las frutas y los granos integrales.<\/div><\/div>\n<h3><span style=\"background-color: #ffffff;\"><strong>Enfermedad cardiovascular<\/strong><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"background-color: #ffffff;\">La <strong>enfermedad cardiovascular<\/strong> afecta las arterias coronarias, las cuales nutren el coraz\u00f3n y otras arterias del cuerpo. Su principal causa es la arterosclerosis. Esta ocasiona infartos en diferentes \u00f3rganos, como el coraz\u00f3n y el cerebro. Tambi\u00e9n produce gangrena de las extremidades inferiores y aneurisma o dilataci\u00f3n anormal de la aorta abdominal.<\/span><\/p>\n<p>Estas enfermedades pueden clasificarse en hipertensi\u00f3n arterial, cardiopat\u00eda coronaria, enfermedad cerebrovascular, enfermedad vascular perif\u00e9rica, insuficiencia card\u00edaca, cardiopat\u00eda reum\u00e1tica, cardiopat\u00eda cong\u00e9nita y miocardiopat\u00edas.<\/p>\n<p><u>Factores que favorecen su aparici\u00f3n:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>Altos niveles de colesterol, triglic\u00e9ridos y otras grasas en la sangre.<\/li>\n<li>Presi\u00f3n arterial elevada.<\/li>\n<li>Altos niveles de \u00e1cido \u00farico en la sangre.<\/li>\n<li>Diabetes.<\/li>\n<li>Obesidad.<\/li>\n<li>Fumar.<\/li>\n<li>Estr\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"su-box su-box-style-default sabiasque\" id=\"\" style=\"border-color:#a8a8b7;border-radius:0px;\"><div class=\"su-box-title\" style=\"background-color:#DBDBEA;color:#484848;border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px\">\u00bfSab\u00edas qu\u00e9?<\/div><div class=\"su-box-content su-u-clearfix su-u-trim\" style=\"border-bottom-left-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px\">Seg\u00fan la OMS, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en el mundo. Cada a\u00f1o fallecen m\u00e1s personas por alguna de estas enfermedades que por cualquier otra causa.<\/div><\/div>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Infarto<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El\u00a0<span style=\"font-weight: bold;\">infarto<\/span>\u00a0es el cuadro cl\u00ednico ocasionado por la muerte de una porci\u00f3n del m\u00fasculo card\u00edaco, el cual se produce por la obstrucci\u00f3n completa de una arteria coronaria que suprime el aporte sangu\u00edneo. En consecuencia, el m\u00fasculo card\u00edaco se encuentra imposibilitado de obtener ox\u00edgeno. Si esto ocurre durante demasiado tiempo, el tejido de esa zona muere y no se regenera.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/elbibliote.com:8443\/bibliote-com-web\/others\/infographics.jsp?resourceUrl=infarto_rgb_baja.jpg\">VER INFOGRAF\u00cdA<\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15274 size-full\" src=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-700262796.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"721\" srcset=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-700262796.jpg 1080w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-700262796-300x200.jpg 300w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-700262796-768x513.jpg 768w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-700262796-1024x684.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3><strong>Obesidad y sobrepeso<\/strong><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/elbibliote.com:8443\/bibliote-com-web\/others\/infographics.jsp?resourceUrl=obesidad_rgb_baja.jpg\">VER INFOGRAF\u00cdA<\/a><\/p>\n<p>La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud define la <strong>obesidad <\/strong>y el <strong>sobrepeso<\/strong> como una\u00a0acumulaci\u00f3n anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.\u00a0Son producto de una alteraci\u00f3n en el balance de energ\u00eda entre las calor\u00edas consumidas y gastadas.<\/p>\n<p>En el mundo actual, existen dos situaciones que coexisten y generan problemas respecto a la obesidad:<\/p>\n<ul>\n<li>En primer lugar, un aumento del consumo de alimentos hipercal\u00f3ricos. Esto son ricos en grasa, sal y az\u00facares simples y aportan pocas fibras, vitaminas, minerales y otros micronutrientes.<\/li>\n<li>En segundo lugar, un aumento del sedentarismo, lo que genera una disminuci\u00f3n en la actividad f\u00edsica que realizan las personas. Esto tiene sus causas en los nuevas formas de trabajo, en el crecimiento de las ciudades y en los modos de desplazarse.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_15275\" aria-describedby=\"caption-attachment-15275\" style=\"width: 1080px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15275 size-full\" src=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-475494906.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"721\" srcset=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-475494906.jpg 1080w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-475494906-300x200.jpg 300w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-475494906-768x513.jpg 768w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-475494906-1024x684.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15275\" class=\"wp-caption-text\">En etapas tempranas, como la ni\u00f1ez y la adolescencia, la obesidad se manifiesta a partir de la acumulaci\u00f3n de grasa en el tronco y las extremidades.<\/figcaption><\/figure>\n<p><u>Factores que favorecen su aparici\u00f3n:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>Comer m\u00e1s de lo que el organismo puede utilizar.<\/li>\n<li>Consumir demasiado alcohol.<\/li>\n<li>No hacer suficiente ejercicio.<\/li>\n<li>Problemas de tiroides.<\/li>\n<li>Factores gen\u00e9ticos.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_15276\" aria-describedby=\"caption-attachment-15276\" style=\"width: 1080px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15276 size-full\" src=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-1086727512.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"608\" srcset=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-1086727512.jpg 1080w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-1086727512-300x169.jpg 300w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-1086727512-768x432.jpg 768w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-1086727512-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15276\" class=\"wp-caption-text\">Con el correr de los a\u00f1os, la grasa se manifiesta en otras partes del cuerpo. Luego de los 20 a\u00f1os, en las mujeres la grasa se acumula en gl\u00fateos y partes proximales de las extremidades. En tanto, en los hombres ocurre lo mismo en el abdomen y la regi\u00f3n dorsal alta.<\/figcaption><\/figure>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Complicaciones del cuadro cl\u00ednico del paciente obeso<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Problemas psicol\u00f3gicos.<\/p>\n<p>&#8211; Hipertensi\u00f3n arterial.<\/p>\n<p>&#8211; Enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n<p>&#8211; Problemas respiratorios.<\/p>\n<p>&#8211; C\u00e1ncer.<\/p>\n<p>&#8211; L\u00edpidos plasm\u00e1ticos.<\/p>\n<p>&#8211; Insuficiencia venosa perif\u00e9rica.<\/p>\n<p>&#8211; Hiperuricemia y gota.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3><strong>Bulimia<\/strong><\/h3>\n<p>La <strong>bulimia<\/strong> es un trastorno o <strong>desorden alimenticio<\/strong> en el cual las personas tienen la necesidad de comer de manera compulsiva para luego provocarse recurrentes v\u00f3mitos con la finalidad de eliminar la comida que han ingerido. En muchas, ocasiones estos v\u00f3mitos son acompa\u00f1ados con el uso de laxantes.<\/p>\n<p>La persona con <strong>bulimia<\/strong> tiene una obsesi\u00f3n por su aspecto f\u00edsico y cree que debe adelgazar. Asimismo, padece una distorsi\u00f3n de su imagen. Por lo tanto, no es consciente de las consecuencias y el riesgo que pueden tener sus conductas.<\/p>\n<p><u>Factores que pueden conducir a la enfermedad:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>Presi\u00f3n por cumplir con ciertos modelos irreales de belleza.<\/li>\n<li>Influencia de padres o amigos que adhieren a estos modelos.<\/li>\n<li>Vivencia de hechos traum\u00e1ticos y\/o estresantes (como ser v\u00edctima de ataque o violaci\u00f3n).<\/li>\n<li>Baja autoestima.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_15283\" aria-describedby=\"caption-attachment-15283\" style=\"width: 1080px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15283 size-full\" src=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-508296404.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-508296404.jpg 1080w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-508296404-300x200.jpg 300w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-508296404-768x512.jpg 768w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-508296404-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15283\" class=\"wp-caption-text\">Quienes sufren de bulimia tienen espor\u00e1dicos impulsos que los llevan a comer en grandes cantidades, seguidos por episodios de angustia y culpa por lo consumido, que desembocan en una purga y otros m\u00e9todos da\u00f1inos para eliminar la comida ingerida.<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"su-box su-box-style-default sabiasque\" id=\"\" style=\"border-color:#a8a8b7;border-radius:0px;\"><div class=\"su-box-title\" style=\"background-color:#DBDBEA;color:#484848;border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px\">\u00bfSab\u00edas qu\u00e9?<\/div><div class=\"su-box-content su-u-clearfix su-u-trim\" style=\"border-bottom-left-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px\">La tasa de mortalidad en personas con bulimia es de casi un 5 % superior a la de la anorexia.<\/div><\/div>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" width=\"599\">\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Tipos de bulimia<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"299\"><strong>Bulimia purgativa<\/strong><\/td>\n<td width=\"299\"><strong>Bulimia no purgativa<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"299\">El paciente emplea laxantes, diur\u00e9ticos o induce el v\u00f3mito para contrarrestar los per\u00edodos de atracones.<\/td>\n<td width=\"299\">El paciente hace uso de dietas restrictivas, ejercicio excesivo o ayuno como una forma de compensar lo ingerido despu\u00e9s de los atracones.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3><strong>Anorexia<\/strong><\/h3>\n<p>Es un <strong>trastorno<\/strong> de la <strong>conducta alimentaria<\/strong> en donde los pacientes tienen una imagen distorsionada de su cuerpo que los lleva a perder peso de manera descontrolada hasta el punto de la inanici\u00f3n. De hecho, el t\u00e9rmino <strong><em>anorexia<\/em><\/strong> etimol\u00f3gicamente significa \u201cfalta de hambre\u201d.<\/p>\n<p>Los\u00a0<strong>anor\u00e9xicos<\/strong> pueden verse gordos aun cuando se encuentren muy por debajo de su peso ideal. Esto los lleva a perder peso a trav\u00e9s de ayunos, de la reducci\u00f3n de alimentos, de atracones, de purgas o de ejercicio excesivo.<\/p>\n<p><u>Factores de riesgo que propician la enfermedad:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>Los modelos sociales de belleza alejados de par\u00e1metros saludables.<\/li>\n<li>La influencia de familiares y amigos que recalcan estos modelos.<\/li>\n<li>La falta de afecto y\/o la presencia de otros conflictos afectivos.<\/li>\n<li>El abuso sexual.<\/li>\n<li>La baja autoestima.<\/li>\n<li>La dificultad para enfrentar el estr\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_15287\" aria-describedby=\"caption-attachment-15287\" style=\"width: 1080px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15287 size-full\" src=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-866518832.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-866518832.jpg 1080w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-866518832-300x200.jpg 300w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-866518832-768x512.jpg 768w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-866518832-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15287\" class=\"wp-caption-text\">Quien padece anorexia nerviosa se provoca una p\u00e9rdida de peso que puede llegar incluso a un estado de inanici\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" width=\"599\">\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Tipos de anorexia<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"299\"><strong>Anorexia restrictiva<\/strong><\/td>\n<td width=\"299\"><strong>Anorexia purgativa<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"299\">El paciente que sufre este tipo de anorexia sigue una dieta excesivamente restrictiva, podr\u00eda decirse que apenas come y algunas veces realiza ejercicio en exceso.<\/td>\n<td width=\"299\">El paciente en este caso presenta episodios recurrentes de atracones o purgas, como el v\u00f3mito autoprovocado y el uso inadecuado de laxantes, enemas o diur\u00e9ticos.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div class=\"su-box su-box-style-default sabiasque\" id=\"\" style=\"border-color:#a8a8b7;border-radius:0px;\"><div class=\"su-box-title\" style=\"background-color:#DBDBEA;color:#484848;border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px\">\u00bfSab\u00edas qu\u00e9?<\/div><div class=\"su-box-content su-u-clearfix su-u-trim\" style=\"border-bottom-left-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px\">La anorexia nerviosa es diagnosticada cuando la persona est\u00e1 debajo de su peso saludable por un 15 % o m\u00e1s.<\/div><\/div>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Juventud<\/strong><\/p>\n<p>Los j\u00f3venes son los m\u00e1s vulnerables ante la posibilidad de cometer excesos, debido a que est\u00e1n en una etapa de la vida repleta de cambios biol\u00f3gicos, psicol\u00f3gicos y sociales. Esto resulta en un per\u00edodo donde la curiosidad est\u00e1 presente en forma exagerada y los puede conducir a realizar actos perjudiciales para su salud.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<figure id=\"attachment_15291\" aria-describedby=\"caption-attachment-15291\" style=\"width: 1080px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15291 size-full\" src=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-695636276.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"624\" srcset=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-695636276.jpg 1080w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-695636276-300x173.jpg 300w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-695636276-768x444.jpg 768w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-695636276-1024x592.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15291\" class=\"wp-caption-text\">Los s\u00edntomas m\u00e1s visibles de la anorexia son el rechazo a la ingesta de comida y la inconformidad con el propio cuerpo. Quienes sufren esta enfermedad no se dan cuenta de su aspecto ni del riesgo que implica su bajo peso.<\/figcaption><\/figure>\n<h3><strong>Colesterol alto<\/strong><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/elbibliote.com:8443\/bibliote-com-web\/others\/infographics.jsp?resourceUrl=colesterol_rgb_baja.jpg\">VER INFOGRAF\u00cdA<\/a><\/p>\n<p>El <strong>colesterol<\/strong> es un tipo de l\u00edpido que se encuentra de manera natural en el cuerpo. Es elaborado principalmente por el h\u00edgado y liberado al torrente sangu\u00edneo, aunque existen otros sitios donde tambi\u00e9n puede ser fabricado, como los intestinos, las gl\u00e1ndulas suprarrenales y los \u00f3rganos reproductivos. El <strong>colesterol<\/strong> viaja a trav\u00e9s del torrente sangu\u00edneo envuelto por unas peque\u00f1as part\u00edculas llamadas <strong>lipoprote\u00ednas<\/strong>.<\/p>\n<table width=\"604\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" width=\"604\">\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Tipos de lipoprote\u00ednas relacionadas con el colesterol<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"302\"><strong>Lipoprote\u00edna de baja densidad (colesterol LDL)<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Colesterol malo<\/em><\/strong><\/td>\n<td width=\"302\"><strong>Lipoprote\u00edna de alta densidad (colesterol HDL)<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Colesterol bueno<\/em><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"302\">Se encarga de transportar el colesterol a las partes de nuestro cuerpo donde es necesitado. El exceso produce que se acumule en los sitios a donde es llevado, principalmente en las arterias.<\/td>\n<td width=\"302\">Se encarga de remover el exceso de colesterol LDL y devolverlo al h\u00edgado donde es descompuesto. Los altos niveles de este grupo de lipoprote\u00ednas previenen enfermedades card\u00edacas o cerebrovasculares.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<figure id=\"attachment_15292\" aria-describedby=\"caption-attachment-15292\" style=\"width: 1080px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15292 size-full\" src=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-884651252.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-884651252.jpg 1080w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-884651252-300x200.jpg 300w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-884651252-768x512.jpg 768w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-884651252-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-15292\" class=\"wp-caption-text\">Tipos de lipoprote\u00ednas.<\/figcaption><\/figure>\n<p><u>\u00bfQu\u00e9 ocurre si los niveles de colesterol malo son muy elevados?<\/u><\/p>\n<p>Aunque es de suma importancia tener lipoprote\u00ednas de baja densidad en nuestro cuerpo, su exceso puede traer las siguientes consecuencias:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Formaci\u00f3n de placas<\/strong>: que no son m\u00e1s que colesterol malo endurecido. Estas obstruyen y vuelven estrechas las arterias.<\/li>\n<li><strong>Ataque card\u00edaco<\/strong>: si las arterias est\u00e1n estrechas por la acumulaci\u00f3n de grasas, y se llegase a formar un co\u00e1gulo de sangre, esto traer\u00eda como consecuencia el bloqueo total de esa arter\u00eda. Al bloquearse se produce un ataque al coraz\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>Accidentes cerebrovasculares<\/strong>.<\/li>\n<li>El alto consumo de grasas produce el <strong>aumento considerable de peso<\/strong> y, a su vez, el aumento de los valores de colesterol malo.<\/li>\n<li>Al consumir grasas en gran cantidad, puede aumentar el contenido de colesterol en nuestro h\u00edgado, lo que genera la enfermedad conocida como <strong>h\u00edgado graso.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Factores que favorecen su aparici\u00f3n:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>Sobrepeso.<\/li>\n<li>Mala alimentaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Fumar.<\/li>\n<li>Hipertensi\u00f3n.<\/li>\n<li>Vida sedentaria.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"su-box su-box-style-default sabiasque\" id=\"\" style=\"border-color:#a8a8b7;border-radius:0px;\"><div class=\"su-box-title\" style=\"background-color:#DBDBEA;color:#484848;border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px\">\u00bfSab\u00edas qu\u00e9?<\/div><div class=\"su-box-content su-u-clearfix su-u-trim\" style=\"border-bottom-left-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px\">Evitar el consumo de grasas malas y consumir principalmente frutas, cereales, fibra y verduras ayuda a mantener bajos nuestros niveles de colesterol malo.<\/div><\/div>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Dislipemia: altos niveles de colesterol<\/strong><\/p>\n<p>Es la alteraci\u00f3n en los niveles de l\u00edpidos en la sangre, fundamentalmente <strong>colesterol <\/strong>y<strong> triglic\u00e9ridos<\/strong>. El <strong>exceso de colesterol<\/strong> en la sangre produce la acumulaci\u00f3n de este en las arterias. Esto se llama <strong>placa\u00a0<\/strong>y genera que las arterias disminuyan su calibre y se endurezcan. Esto compromete la llegada de ox\u00edgeno y nutrientes al \u00f3rgano al cual irrigan, como puede ser el coraz\u00f3n, el cerebro o los miembros inferiores.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15293 size-full\" src=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-619740204.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"894\" srcset=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-619740204.jpg 1080w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-619740204-300x248.jpg 300w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-619740204-768x636.jpg 768w, https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/iStock-619740204-1024x848.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Colesterol en sangre<\/strong><\/p>\n<p>El nivel normal de colesterol en la sangre no deber\u00eda superar los 200 mg\/dl. Sin embargo, si se encuentra entre los 200 \u2013 240 mg\/dl se considera que est\u00e1 entre lo normal y lo alto, pero si sobrepasa los 240 mg\/dl es alto y debe tratarse.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-simple su-spoiler-icon-plus material_docente su-spoiler-closed\" data-scroll-offset=\"0\" data-anchor-in-url=\"no\"><div class=\"su-spoiler-title\" tabindex=\"0\" role=\"button\"><span class=\"su-spoiler-icon\"><\/span>RECURSOS PARA DOCENTES<\/div><div class=\"su-spoiler-content su-u-clearfix su-u-trim\">\n<h3>Art\u00edculo destacado \u201cAlimentaci\u00f3n saludable\u201d<\/h3>\n<p>Recurso explicativo sobre la importancia de una alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/?p=623\">VER<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La salud y la alimentaci\u00f3n van de la mano. Cuando el organismo no recibe las sustancias nutritivas suficientes, o cuando las recibe en exceso, se producen alteraciones o trastornos alimenticios que afectan tanto la salud f\u00edsica como mental de las personas.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10006],"tags":[1310,8323,214,711,9147,10990,3413,8517,1031,8892,1140,2417,9475,10986,10987,528,8908,10992,10991,320,536,1037,5490,1308,1074,10984,307,929,4267,2249,10983,10988,10985,10989,5331,280,567,734,731,51,2301,113,10982,569,319,1990,3293,2418],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15269"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15269"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18805,"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15269\/revisions\/18805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}