{"id":2267,"date":"2018-03-26T16:18:13","date_gmt":"2018-03-26T19:18:13","guid":{"rendered":"http:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/?p=2267"},"modified":"2021-08-30T12:36:43","modified_gmt":"2021-08-30T15:36:43","slug":"compuestos-organicos-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/?p=2267","title":{"rendered":"Compuestos org\u00e1nicos"},"content":{"rendered":"

Un conjunto de \u00e1tomos enlazados de un modo especifico que genera un conjunto de propiedades qu\u00edmicas que caracterizan a una familia de compuestos. Los compuestos que poseen el mismo grupo funcional se concentran en una misma familia y en qu\u00edmica org\u00e1nica existen decenas de familias. En este art\u00edculo analizaremos cada una de las familias de compuestos org\u00e1nicos.<\/span><\/em><\/p>\n

Alcanos<\/h2>\n

Grupo de compuestos formados \u00fanicamente por carbonos e hidr\u00f3genos unidos mediante enlaces simples, de modo que todos los carbonos de un alcano poseen hibridaci\u00f3n sp3. Los representantes m\u00e1s simples de esta familia son el metano, el etano, el propano, y el butano, que son gases empleados como combustibles dom\u00e9sticos e industriales. En la forma general, los alcanos se representan como R-H.<\/p>\n

\"Los
Los compuestos org\u00e1nicos est\u00e1n formados por mol\u00e9culas compuestas por \u00e1tomos de carbono y ox\u00edgeno.<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Alquenos<\/h2>\n

Familia de compuestos que contienen un doble enlace entre carbonos, el resto son enlaces simples a otros carbonos e hidr\u00f3genos. El eteno, propeno y buteno son ejemplos de alquenos. En forma general, los alquenos se representan como: Cn<\/sub>H2n<\/sub><\/p>\n

Cabe se\u00f1alar que en la formula general, los carbonos con doble enlace pueden estar unidos a un grupo R y a un, o tambi\u00e9n a dos grupos R o incluso a dos hidrogenos; en este \u00faltimo caso se tratar\u00e1 de la mol\u00e9cula del eteno, un gas que se utiliza para hacer madurar frutos, como anest\u00e9sicos y tambi\u00e9n como precursor del polietileno.<\/p>\n

Alquinos<\/h2>\n

Son mol\u00e9culas que contienen triple enlace de carbonos el resto de los enlaces son simples ya sea entre carbonos o de estos con hidr\u00f3genos. Su representaci\u00f3n general es: Cn<\/sub>H2n-2<\/sub><\/p>\n

Aldeh\u00eddos<\/h2>\n

En el extremo de la mol\u00e9cula contiene un carbonilo unido a un hidrogeno. El grupo<\/p>\n

carbonilo es un carb\u00f3n unido a oxigeno mediante un doble enlace (C=O).<\/p>\n

Cetonas<\/h2>\n

Tambi\u00e9n poseen un grupo carbonilo pero \u00e9ste se encuentra en su interior de la cadena de modo que est\u00e1 directamente unido a dos \u00e1tomos de carbono a diferencia de los aldeh\u00eddos en las cetonas el carbono carbox\u00edlico no cuenta con uniones a \u00e1tomos de hidrogeno.<\/p>\n

Alcoholes<\/h2>\n

Se caracterizan por tener un grupo OH hidroxilo unido mediante un enlace simple a un carbono. Se representan en forma general como R-OH.<\/p>\n

Seguramente es familiar la palabra alcohol, ya que uno de ellos, el etanol, es el famoso alcohol de farmacia y tambi\u00e9n el que contienen las bebidas alcoh\u00f3licas y algunos otros alimentos y medicamentos.<\/p>\n

\"El
El alcohol que poseen las bebidas alcoh\u00f3licas es el etanol.<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c9teres<\/h2>\n

Mol\u00e9cula que contiene ox\u00edgeno en su estructura, unido mediante enlace simple a dos carbonos de modo que forma parte de una cadena carbonatada. Dicho de otra forma, el ox\u00edgeno se encuentra en medio interrumpiendo la cadena de carbonos. Su f\u00f3rmula general es R-O-R.<\/p>\n

\u00c1cidos carbox\u00edlicos<\/h2>\n

Estas mol\u00e9culas tambi\u00e9n contienen un grupo carbonilo en el extremo de la mol\u00e9cula que est\u00e1 unido a un grupo hidroxilo. A la combinaci\u00f3n entre el grupo carbonilo y el hidroxilo se le conoce como grupo carboxilo y es propio de esta familia de compuestos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un conjunto de \u00e1tomos enlazados de un modo especifico que genera un conjunto de propiedades qu\u00edmicas que caracterizan a una familia de compuestos. Los compuestos que poseen el mismo grupo funcional se concentran en una misma familia y en qu\u00edmica org\u00e1nica existen decenas de familias. En este art\u00edculo analizaremos cada una de las familias de compuestos org\u00e1nicos.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[501,3179,473,503,474,475,3178,751,3169,3175,3177,3164,502,558,465,3176,3166,3165,3170,1605,3167,498,2454,3163,3173,3171,466,3174,3168,3172],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2267"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2267"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2267\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19298,"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2267\/revisions\/19298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}