{"id":361,"date":"2018-03-16T11:29:35","date_gmt":"2018-03-16T14:29:35","guid":{"rendered":"http:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/?p=361"},"modified":"2022-01-18T14:33:08","modified_gmt":"2022-01-18T17:33:08","slug":"enfermedades-zoonoticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elbibliote.com\/resources\/articulosdestacados\/?p=361","title":{"rendered":"Enfermedades zoon\u00f3ticas"},"content":{"rendered":"

Las zoonosis constituyen un grupo de enfermedades de los animales que son transmitidas al hombre por contagio directo con el animal enfermo, a trav\u00e9s de alg\u00fan fluido corporal como orina o saliva, o mediante la presencia de alg\u00fan intermediario como pueden ser los mosquitos u otros insectos. Tambi\u00e9n pueden ser contra\u00eddas por consumo de alimentos de origen animal que no cuentan con los controles sanitarios correspondientes, o por consumo de frutas y verduras crudas mal lavadas.<\/em><\/span><\/p>\n

Las zoonosis pueden ser causadas por diferentes agentes, tales como par\u00e1sitos, virus o bacterias. Los par\u00e1sitos son organismos que pueden encontrarse por fuera del animal (ej: en la piel), \u00e9stos se denominan ectopar\u00e1sitos; o por dentro (ej: en el intestino), llamados endopar\u00e1sitos. Algunos suelen verse a simple vista y otros solamente a trav\u00e9s de un microscopio. Estos organismos se alimentan de su hospedador, produciendo desde enfermedad leve, a veces casi imperceptible, hasta da\u00f1os m\u00e1s graves, en algunos casos pudiendo provocar la muerte. Algunos ejemplos de par\u00e1sitos son\u00a0Echinococcus granulosus<\/em>, agente causal de la hidatidosis, o\u00a0Sarcoptes scabiei<\/em>, causante de la sarna sarc\u00f3ptica.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Las bacterias son microorganismos muy peque\u00f1os, no visibles a simple vista, que pueden presentar diferentes formas como bastones, denominados bacilos; redondos, llamados cocos; o forma espiralada como las espiroquetas. Las bacterias se pueden clasificar como sapr\u00f3fitas, \u00e9stas no generan enfermedad y se encuentran como habitantes normales en todos los seres vivos; o pat\u00f3genas, como agentes causales de diversas patolog\u00edas, dentro de las cuales se encuentran las enfermedades zoon\u00f3ticas.<\/p>\n

Algunas bacterias se encuentran en fluidos corporales, como la orina de los animales (ej:\u00a0Leptospira interrogans<\/em>, agente causal de la leptospirosis), o en algunos alimentos como la leche sin pasteurizar (ej:\u00a0Brucella abortus<\/em>, agente causal de la brucelosis), o la carne.<\/p>\n

Los virus son microorganismos tambi\u00e9n muy peque\u00f1os, m\u00e1s peque\u00f1os que las bacterias. \u00c9stos necesitan de las c\u00e9lulas de los seres vivos para poder vivir y multiplicarse, por la tanto suelen encontrarse dentro de ellas. Sin embargo, son capaces de existir dentro o fuera de ellas tambi\u00e9n. Algunos son m\u00e1s resistentes a diversas condiciones de temperatura y humedad, y otros m\u00e1s susceptibles. Como ejemplos se encuentran el virus causante de la fiebre amarilla, que se puede encontrar dentro de los gl\u00f3bulos blancos de la sangre y se contagia a trav\u00e9s de la picadura de mosquitos; o el virus causal de hantavirus, que puede ser transmitido a trav\u00e9s de contacto directo o inhalaci\u00f3n de part\u00edculas virales que son eliminadas en materia fecal u orina de algunas especies de roedores.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> Ministerio de Salud \u2013 Presidencia de la Naci\u00f3n (Argentina)
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