CAPÍTULO / TEMA
Sauce enano
El árbol más pequeño del mundo es el sauce enano o sauce del ártico. Tiene de 2 a 10 centímetros de altura.
Estructuras de sostén en animales y plantas
El sostén y la conducción
en plantas
Las plantas difieren de los animales, no sólo en la forma en que se alimentan sino también en la forma en que se mantienen erguidas, es decir, se sostienen. Además, no poseen la capacidad de ir de un lugar a otro, no pueden desplazarse como lo hacen los animales, pero pueden moverse, de esta manera se relacionan entre ellas y con el medio que las rodea.
ESTRUCTURAS DE SOSTÉN EN LAS PLANTAS
Las plantas pueden mantenerse erguidas gracias a órganos de sostén como la raíz y el tallo. El tallo está formado por dos tejidos que funcionan como esqueletos encargados del sostén. Estos tejidos se dividen en colénquima y esclerénquima, están formados por células vegetales con paredes muy gruesas, que le permiten a la planta ser muy resistente. Gracias a la aparición de los tejidos de sostén, las plantas pudieron colonizar eficazmente la tierra.
Colénquima
Es un tejido muy moldeable que le da flexibilidad a las plantas jóvenes. Generalmente se encuentra distribuido en plantas herbáceas o en zonas en crecimiento como brotes, tallos, hojas y frutos.
Este tejido contiene células vivas que pueden dividirse, diferenciarse y llevar a cabo la fotosíntesis. Son células alargadas, ricas en agua y con una pared celular con zonas más gruesas compuesta de celulosa. Poseen sólo pared celular primaria.
El colénquima se encuentra en plantas jóvenes y en crecimiento.
Esclerénquima
Es un tejido elástico que no se moldea y se encuentra en zonas o plantas que ya no crecen más.
Este tejido contiene células muertas con pared celular secundaria compuesta de lignina, que le otorga sostén y gran resistencia a la planta contra insectos y otros organismos que pueden atacarla. Estas células pueden provenir de cualquier tejido, crecen como todas pero en un momento se alargan con mayor velocidad abriéndose paso en los tejidos, luego se endurecen y mueren formando así el esclerénquima.
El esclerénquima está formado por células muertas.
Celulosa:
Es una biomolécula que forma parte de los tejidos de sostén en las plantas. Está formada por glucosa y se utiliza como materia prima del papel y tejidos de fibras naturales.
La raíz les permite a las
plantas mantenerse erguidas.
¿SABÍAS QUÉ?
El árbol de África, Olea laurifolia, posee la madera más pesada.
Lignina:
Es una sustancia que se incrusta en la pared celular de las plantas y la deshidrata poco a poco, de esta manera la célula se endurece.
Los girasoles
Los girasoles se orientan mirando al Sol porque tienen fototropismo positivo.
El tallo de las plantas crece en dirección a la luz.
EXPERIMENTO:
FOTOTROPISMO
Objetivo
Comprobar que el tallo de las plantas tiene fototropismo positivo, es decir, crece hacia donde está la luz.
Materiales
- 1 planta pequeña en una maceta.
- 1 caja grande que permita el crecimiento de la planta.
Pasos a seguir
- Haz un orificio de 5 cm² aproximadamente en una de las esquinas de la caja.
- Coloca la caja sobre la maceta de manera que la tape completamente.
- Riega la planta regularmente.
- Luego de una semana, observa el crecimiento de la planta.
¿Qué sucedió?
La planta creció en la dirección del orificio, esto se debe a que tanto el tallo como las hojas tienen fototropismo positivo, es decir, crecen en la dirección de la luz. Además, las plantas necesitan la luz solar para llevar a cabo la fotosíntesis, es por eso que crecen en busca de ella.
MOVIMIENTOS DE LAS PLANTAS
Las plantas no pueden desplazarse de un sitio a otro pero sí pueden moverse en respuesta a estímulos o acciones externas del ambiente. Estos movimientos son conocidos como tropismos. Si el movimiento que realiza la planta es hacia el estímulo, entonces estamos hablando de un tropismo positivo, en cambio, si el movimiento de la planta es en sentido contrario al estímulo entonces se trata de un tropismo negativo.
Fototropismo
Se trata de la reacción de las plantas a la luz. El estímulo que recibe la planta es la luz y según el órgano que genere el estímulo, se tratará de un tropismo positivo o negativo. Si observamos la reacción del tallo de la planta a la luz veremos que se trata de un tropismo positivo, porque crecerá hacia donde esté la luz. Sin embargo, si observamos la raíz de la planta veremos que tiene un tropismo negativo, crecerá en la dirección contraria a la luz.
El crecimiento de las plantas hacia donde se encuentra la luz se debe a unas células especializadas, llamadas fototropinas, que activan una hormona denominada auxina que estimula el crecimiento.
Este tipo de tropismo es muy fácil de comprobar, sólo basta con colocar una planta cerca de una ventana y observar hacia donde crece.
La auxina provoca el crecimiento de las células del lado oscuro de la planta, lo que hace que se curve hacia la luz.
Gravitropismo
Se trata de la reacción de las plantas a la gravedad. En este caso, el estímulo que recibe la planta es la gravedad. A diferencia del fototropismo, el tallo de las plantas presenta un gravitropismo negativo, crece en la dirección contraria a la gravedad. En cambio, la raíz tiene un gravitropismo positivo, crece en la misma dirección que la gravedad.
El crecimiento en relación a la gravedad se debe a unas células especializadas, llamadas estatocitos, que perciben la gravedad.
Las raíces crecen a favor de la gravedad mientras que el tallo crece en contra.
Tigmotropismo
Se trata de la reacción de las plantas a cuerpos sólidos. El estímulo se debe al contacto con un cuerpo sólido, ya sea una roca o incluso otras plantas, lo que permite que crezcan aferrándose a él. Este tipo de movimiento se debe también a las auxinas.
Hay especies de plantas trepadoras que poseen órganos para aferrarse a las rocas u otras plantas, por ejemplo, las hiedras, el jazmín y las rosas.
Hay plantas que crecen aferrándose a cuerpos sólidos, como la hiedra.
Hidrotropismo
Se trata de la reacción de las raíces a la humedad y los nutrientes del suelo. Las raíces son las encargadas de obtener agua y nutrientes, es por eso que deben crecer hacia donde éstos se encuentren. Para ello se basan en la percepción de los gradientes de humedad del suelo.
Quimiotropismo
Se trata de la reacción de la planta a los compuestos químicos del ambiente. Si la sustancia química resulta perjudicial para la planta, ésta crecerá en la dirección contraria, por lo que se trata de un quimiotropismo negativo.
En cambio, si la sustancia es favorable para la planta, crecerá en dirección a la sustancia, lo que se denomina quimiotropismo positivo.
Las raíces pueden tener un quimiotropismo positivo o negativo dependiendo del tipo de sustancia y de la concentración en que se encuentre.
En un quimiotropismo positivo la raíz crece hacia donde se encuentra la sustancia química.
Ritmos circadianos
Son cambios que sufren las plantas debido a estímulos ambientales y biológicos ya determinados, como los cambios estacionales o del día y la noche.
Estos cambios pueden observarse cuando caen las hojas de los árboles en otoño, cuando se cierran las flores en la noche y la época en la que florecen las flores. Son llevados a cabo por proteínas fotorreceptoras principalmente y los estímulos principales son la luz y la temperatura.
Los ritmos circadianos son cambios en intervalos de tiempo, como la pérdida de hojas una vez por año.
Plantas carnívoras
Son plantas que viven en zonas donde no hay mucho nitrógeno en el suelo, por lo tanto comen insectos para obtenerlo.
Las raíces crecen en contra de la luz, a favor de la gravedad y hacia donde hay agua.
¿SABÍAS QUÉ?
Las raíces de alfalfa pueden crecer hasta 9 metros de profundidad en busca de agua.
Las raíces más largas
El centeno puede generar 622,8 kilómetros de raíces.
QUIERO SABER SOBRE...
El líquido en el xilema se llama savia y contiene otras sustancias disueltas además de agua.
El agua y los nutrientes entran por las raíces y llegan a toda la planta por el xilema, el producto es transportado por el floema.
El tronco más ancho
El árbol de Tule o ciprés de Moctezuma en Oaxaca, México, tiene un tronco de 58 metros de circunferencia y 2.000 años.
¿CÓMO SE CONDUCEN EL ALIMENTO Y EL AGUA EN LAS PLANTAS?
La conducción en las plantas se realiza a través de un sistema vascular formado por el xilema y el floema. Los tejidos conductores están formados por células que forman tubos por donde circulan las sustancias que necesita o fabrica la planta.
Xilema
Es un tejido leñoso que conduce agua y sales minerales por toda la planta y también tiene una función en el soporte. En las hojas, las flores y los tallos jóvenes, está combinado con el floema. Las raíces contienen un cilindro central de xilema.
Los vasos del xilema se extienden desde la raíz y se ramifican por toda la planta. La raíz absorbe el agua y los nutrientes del suelo y llegan hasta el xilema, desde allí ascienden por el xilema a las hojas donde se produce la fotosíntesis. Una vez que la planta fabricó el alimento, lo transporta al resto de la planta por los vasos del floema.
Floema
Es un tejido que transporta los productos de la fotosíntesis desde las hojas al resto de la planta. Está formado por haces vasculares que están asociados al xilema. Estos haces son muy importantes en la estructura de los tallos y las nervaduras de las hojas.
Este tejido tiene dos tipos celulares, unas son alargadas por las que pasan sales disueltas y otras son más pequeñas y controlan la conducción.
El floema está asociado al xilema.
El agua y las sales minerales ingresan por los pelos absorbentes de las raíces y son transportadas al resto de la planta por el xilema.
Diversidad de los seres vivos – Reino plantae
Descripción del Reino plantae, las características que representan a este grupo y las diferencias que hay entre sus representantes.
La fotosíntesis
La fotosíntesis es conversión de energía lumínica en energía química que realizan los vegetales.
Absorción del agua en las raíces
Las raíces de las plantas absorben el agua de la tierra por medio de la osmosis.
El mundo de las plantas
En esta nota hacemos un acercamiento al maravilloso mundo de las plantas, los distintos tipos, sus adaptaciones y cómo se clasifican.
Reino vegetal
Realiza un recorrido por el reino de las plantas, los sistemas de clasificación, la reproducción y la importancia del reino vegetal para la vida.