FICHA
Tamaño: 38 a 42 cm.
Peso: 550 a 700 gramos.
El plumaje de los machos, durante los meses de verano, es de color mármol marrón, con un tono rojizo en el cuello y el pecho, una cola negra y alas de color blanco y partes inferiores. Posee dos barbas discretas por encima de los ojos, que se convierten en prominentes en la época de cría. La hembra es de características similares, pero carece de las barbas y tiene plumas marrones esparcidas por todo el vientre. En invierno, el plumaje de ambos sexos es blanco, a excepción de la cola que es negra.
Nutrición: Se alimenta de hojas, semillas, bayas e insectos.
Locomoción: Caminan sobre tierra firme y también sobre la nieve. Vuelan distancias cortas.
Reproducción: La hembra pone de siete a diez huevos en una zona ahuecada en el suelo; la recubre con plumas y pasto. El macho protege la zona de anidación mientras que la hembra incuba los huevos. Los polluelos salen del cascarón después de tres semanas y ellos abandonan el nido cuando tienen 10-12 días de edad.
Adaptación al entorno: Sus patas están emplumadas hasta los dedos y en invierno los dedos de los pies también tienen plumas o escamas pequeñas en los lados, esto les permite caminar en la nieve y esconderse en ella en busca de refugio.
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