FICHA
Tiempo de vida: 8-20 años.
Tamaño: 100-120 cm.
Peso: 10-30 kg.
Clase: Actinopterygii
Orden: Salmoniformes
Familia: Salmonidae
Tiene un cuerpo alargado y circular. La cabeza representa aproximadamente el 25 % de la longitud total del cuerpo. La coloración varía de gris a verde.
Estado de conservación: Preocupación menor.
Nutrición: Carnívora.
Hábitat: Cabeceras de los ríos y en pequeños arroyos de montaña con lechos de grava.
Distribución: Cuenca del Adriático en el norte de Italia y los Balcanes occidentales.
Reproducción: El desove se hace en los fondos arenosos o pedregosos de los ríos. Los huevos eclosionan varios meses después del desove. Las hembras alcanzan la madurez sexual alrededor de los 3,5 años de edad.
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