FICHA

Tamaño: Mide 250 cm (sin contar la cola) de largo, con una altura hasta la cruz que varía entre 120 y 150 cm.

Peso: Entre 750 a 1.000 Kg dependiendo de la raza.

Pertenece al orden Artiodactyla. El toro es el macho de la especie Bos taurus. Tienen un cuello corto y ancho, una papada que cuelga por debajo del pecho. La espalda es recta con el lomo ligeramente arqueado. El cuerpo está cubierto de pelos cortos, cuya gama de colores va del blanco al negro pasando por varios tonos de rojo y marrón. Sus patas presentan dedos revestidos con una envoltura córnea que forma una pezuña. Presentan los sentidos de la vista y el olfato muy desarrollados. Tienen un campo visual de 300 grados.

Nutrición: Es un animal herbívoro, rumiante. Su dentición está adaptada para una alimentación herbívora. La dentadura se compone de 32 dientes en los adultos formada por: 8 incisivos inferiores, 4 premolares y 3 molares por cada media mandíbula. Los incisivos son cortantes, aptos para cortar la hierba. La mandíbula está adaptada para el movimiento circular.

Raza: Entre las razas criadas por la carne se destacan la Hereford que es originarias de Inglaterra, Aberdeen angus de Escocia que está adaptada a diferentes tipos de climas, Red angus, Charolais originaria de Francia que se caracteriza por su carne tierna y nutritiva, y la Piamontesa proveniente de Italia.

Locomoción: Camina.

Reproducción: Su reproducción es sexual.