Las sales se clasifican en binarias o haloideas, ternarias y cuaternarias. Son compuestos muy abundantes, todas son sólidos cristalinos a temperatura ambiente y sus iones se distribuyen con una forma determinada.
Las sales son compuestos iónicos, es decir, están formadas por cationes (iones con carga positiva) y aniones (iones con carga negativa). Las sales se producen al hacer reaccionar una base con un ácido, siendo la base quien proporciona el catión y el ácido quien otorga el anión.
METAL + NO METAL → SAL BINARIA
Las sales binarias o haloideas están formadas por un catión (elemento metálico que ha perdido electrones) y un anión que puede provenir de un hidrácido.
La sal cloruro de sodio está compuesta por dos elementos: cloro (no metal) y sodio (metal). El cloro aporta el anión Cl– y el sodio el catión Na+.
formación de sales
Las sales se producen mediante la neutralización de un ácido con un hidróxido, las reacciones de neutralización producen sal y agua.
ÁCIDO + HIDRÓXIDO → SAL + AGUA
Las sales obtenidas pueden ser:
- Neutras
- Ácidas
- Básicas
- Mixtas
Sales neutras
Se obtienen cuando todos los hidrógenos del ácido son reemplazados por un metal que proviene del hidróxido.
Sales haloideas (binarias)
HIDRÁCIDO + HIDRÓXIDO → SAL HALOIDEA + AGUA
ácido clorhídrico + hidróxido de sodio → cloruro de sodio + agua
HCl (ac) + NaOH (ac) → Na+Cl– + H2O
Las letras (ac) indican que un compuesto se encuentra en solución acuosa, también puede escribirse (aq). Esto significa que dichas sustancias se pueden expresar como disociadas en sus iones.
Ej: H+Cl– + Na+OH– → Na+Cl– + H2O
Los H+ del ácido reaccionan con los OH– del hidróxido formando el agua.
RECORDAR: Para nombrar sales binarias se escribe el no metal con la terminación “uro” y finalmente se escribe nombre del metal. (Se nombra desde el elemento que se encuentra a la derecha del compuesto hacia la izquierda). Ej:
KCl: cloruro de potasio
MgI: yoduro de magnesio
Puedes revisar toda la nomenclatura de este tipo de sales en: Nomenclatura de compuestos inorgánicos: hidruros y sales binarias.
Sales oxigenadas u oxosales (ternarias)
OXOACIDO + HIDRÓXIDO → OXOSAL + AGUA
ácido nítrico + hidróxido férrico → nitrato férrico + agua
HNO3 + Fe(OH)3 →Fe(NO3)3 + H2O
El nombre de una sal es un derivado del ácido del cual proviene, por ello es necesario conocer la nomenclatura de ácidos antes de comenzar a nombrar sales.
La reglas para nombrar sales son las siguientes:
- Nomenclatura tradicional: Cambiar la terminación del ácido del cual proviene la sal (oxoácido o hidrácido) según el siguiente criterio:
TERMINACIÓN DEL ÁCIDO | TERMINACIÓN DE LA SAL |
oso | ito |
ico | ato |
hídrico | uro |
- Nomenclatura por numerales de Stock (recomendada por la IUPAC): Se escribe el nombre del ion correspondiente seguido del número de oxidación y finalizando con las palabras con el nombre del metal, junto a su valencia. Ej: Fe(NO3)3 se nombra nitrato (V) de hierro (III).
ALGUNOS EJEMPLOS DE NOMENCLATURA
En la siguiente tabla se puede observar que las primeras columnas corresponden a los ácidos que dan origen a las sales:
COMPUESTO | NOMENCLATURA | COMPUESTO | NOMENCLATURA | |||
ÁCIDO | TRADICIONAL | STOCK | SAL | TRADICIONAL | STOCK | |
H2CO3 | ácido carbónico | carbonato de hidrógeno | CaCO3 | carbonato de calcio | carbonato de calcio | |
H2SO3 | ácido sulfuroso | sulfato (IV) de hidrógeno | FeSO3 | sulfito ferroso | sulfato(IV) de hierro(II) |
Para no confundirse con la nomenclatura de los iones, es recomendable utilizar la siguiente tabla que contiene algunos de ellos:
ANIÓN | NOMENCLATURA TRADICIONAL | NOMENCLATURA STOCK |
CO32- | ion carbonato | ion hidrógenocarbonato |
HCO3– | ion bicarbonato | ion bicarbonato |
SO32- | ion sulfito | ion sulfato (IV) |
SO42- | ion sulfato | ion sulfato (VI) |
NO2– | ion nitrito | ion nitrato (III) |
NO3– | ion nitrato | ion nitrato (V) |
Cl– | ion cloruro | ion cloruro |
CLO- | ion hipoclorito | ion clorato (I) |
CLO2– | ion clorito | ion clorato (III) |
CLO3– | ion clorato | ion clorato (V) |
CLO4– | ion perclorato | ion clorato (VII) |
sales ácidas
Son sales cuaternarias, resultan de la reacción de una base con un ácido, en la misma se neutralizan parcialmente los hidrógenos sustituibles del ácido. Por lo tanto, los ácidos deben tener dos o más hidrógenos sustituibles en su composición. Por ejemplo el H2SO4.
ÁCIDO + HIDRÓXIDO → SAL ÁCIDA + AGUA
ácido sulfúrico + hidróxido de sodio → sal ácida + agua
H2SO4 + NaOH → NaHSO4 + H2O
Se analiza la composición de la sal y se identifican sus iones:
Nomenclatura tradicional: Se escribe como si fuese una sal neutra, pero se le agrega la palabra ácido en el medio.
Ej:
Na2SO4 : sulfato de sodio (sal neutra) → NaHSO4 : sulfato ácido de sodio (sal ácida)
Nomenclatura de Stock: Se antepone la palabra hidrógeno al nombre de la sal y se indica con prefijos numerales el número de átomos de hidrógeno que queda sin sustituir.
Ej:
NaHSO4: hidrógeno sulfato de sodio
NaH2PO4: dihidrógeno fosfato de sodio (como hay dos hidrógenos sin sustituir se utiliza el prefijo “di”)
sales básicas
Son sales cuaternarias compuestas por no metal, H, O y metal. Se producen cuando en una neutralización existe exceso de hidróxido con respecto al ácido, por dicho motivo poseen más de un grupo hidróxido.
ÁCIDO + HIDRÓXIDO (exceso) → SAL BÁSICA + AGUA
ácido nítrico + hidróxido de magnesio → nitrato básico de magnesio + agua
HNO3 + Mg(OH)2 → Mg(OH)NO3 + H2O
Nomenclatura tradicional: se nombra igual que a las sales neutras, pero colocando intermedia la palabra “básico”. En caso de que haya más de un grupo OH– se escriben los prefijos di, tri, tetra, etc.
Ej: Ni2(OH)4SO3 sulfito tetrabásico niquélico
Nomenclatura de Stock: se nombra en orden alfabético anión-hidróxido. La palabra hidróxido se escribe con el prefijo numeral correspondiente para indicar la cantidad de hidróxidos presentes en el compuesto.
Ej: Ni2(OH)4SO3 tetrahidróxido sulfito de niquel (III)
sales mixtas
Son sales que contienen dos cationes, se debe escribir el catión de carga más baja primero y luego se nombra el anión. El resto de las reglas de nomenclatura es la misma que para otras sales.
Nomenclatura tradicional:
Para una sal compuesta por dos cationes y un anión se escribe el anión seguido de los metales, escritos en orden alfabético y utilizando los prefijos (di, tri, tetra, etc.) si hay más de uno de ellos.
Ej: AgK(NO3)2 nitrato de plata y potasio
Cuando la sal se conforma por un catión y dos aniones, se escriben los aniones con terminación uro en orden alfabético y se finaliza con el nombre del metal con terminación “oso” e “ico” si se requiere.
Ej: BaBrCl bromuro cloruro de bario
Nomenclatura por numerales de Stock:
Si se trata de dos cationes y un anión, se escribe el nombre iniciando con el numeral que indica cantidad de oxígenos (di, tri, tetra, etc.), seguido del prefijo “oxo”. Se continúa con el ion correspondiente junto al número de valencia relacionado con el mismo. Finalmente, se escriben los metales en orden alfabético e indicando con prefijos si hay más de uno de cada especie.
Ej: AgK(NO3)2 trioxonitrato(V) de plata y potasio
Para el caso de una sal compuesta por un catión y dos aniones, se nombra
Ej: BaBrCl bromuro cloruro de bario
A PRACTICAR LO APRENDIDO
- Clasificar las siguientes sales en neutras, ácidas, básicas y mixtas.
a) KF
b) CaNa2(SO4)2
c) KClO4
d)FeHPO4
2. Nombrar las sales del ejercicio anterior (preferentemente por numerales de Stock).
respuestas
a) sal neutra
b) sal mixta
c) sal neutra
d) sal ácida
2.
a) fluoruro de potasio (las sales haloideas poseen una única nomenclatura).
b) tetraoxosulfato (IV) de calcio y disodio
c) clorato (VII) de potasio
d) hidrógeno fosfato de hierro(II)