Etiqueta: comidas diarias

Nutrición infantil – Bebés de 9 meses y hasta 1 año

Los bebés ya realizan entre 3 y 4 comidas al día, aunque deben continuar con el pecho a demanda.

Así, de a poco van acostumbrándose a las 4 comidas diarias: desayuno, almuerzo, merienda y cena. De esta manera la alimentación del niño se va pareciendo a la de su familia.

  • Ya puede comer todas las frutas frescas, bien lavadas y peladas, en trocitos.
  • Verduras y cerealesen preparaciones como budines, con salsa blanca, con ricota, en ensaladas cortadas en trozos chicos.
  • Pulpa de tomates(sin piel y sin semillas), remolacha, espinacas.
  • Choclo rallado o triturado.
  • Todos los pescadoscuidando muy bien de retirarle las espinas.
  • Huevo entero, bien cocido y picado o en preparacionestales como budines, tortillas y rellenos (dos o tres veces por semana pueden reemplazar a la carne de ese día).
  • Pastas rellenas y guisos con pocos condimentos.
  • Dulces de batata o membrillo.
  • Quesos tipo postre y de rallar como condimento.

Para tener en cuenta

  • Si bien se puede agregar un poco de azúcar en algunos postres, conviene que no se acostumbren a consumirlo de forma exagerada a fin de prevenir muchas enfermedades en la vida adulta.
  • Es aconsejable combinar en cada comida, en el mismo plato, un poquito de carne con hortalizas o pastas o arroz.
  • Los guisos y el puchero con trocitos de carne resultan nutritivos y económicos; conviene acompañarlos con una fruta o postre de leche.
  • La alimentación debe ser lo más variada posible para evitar que el niño se canse o aburra de los mismos sabores, y aprenda así a comer de todo un poco.
  • La bebida ideal es el agua potable.

Ejemplos de preparaciones adecuadas en esta etapa:

  • Ravioles o canelones de verdura o ricota. Siempre se deben preferir las pastas caseras.
  • Guisos de arroz con pollo.
  • Budín de vegetales y carnes.
  • Ñoquis caseros.
  • Verduras revueltas con huevo entero.
  • Polenta con salsa (sin picantes).
  • Zapallitos rellenos.
  • Carbonada o locro (sin picantes).

Fuente: Ministerio de Salud – Presidencia de la Nación (Argentina)

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Nutrición infantil – Bebés de 7 y 8 meses

 

Los bebés ya necesitan realizar entre 2 y 3 comidas por día, además de pecho a demanda. Se pueden ir sumando otros alimentos para hacer más variada su comida.

¿Qué alimentos se les pueden dar y cómo ofrecerlos?

Además de los alimentos incorpporados a los 6 meses, se les puede brindar:

– Papillas que tengan harina de trigo, sémola o fideos chicos y finos (por ejemplo, cabellos de ángel), avena arrollada, cebada.

– Papillas de otros vegetales triturados (Ej. zapallitos).

– Yema de huevo dura y pisada, agregada a los purés y otras preparaciones.

– Papillas de legumbres bien cocidas, tamizadas y sin piel (arvejas, lentejas, garbanzos, habas, etc.).

– 2 cucharadas soperas de carne de vaca o ave bien cocida, desmenuzada, picada finamente o rallada.

– Postres con leche tales como flanes, cremas de maicena, arroz, polenta con leche y sémola con leche, cereales con leche y azúcar. Puede utilizar la leche materna para prepararlos.

– Pan ligeramente tostado; bizcochos secos (tipo tostadas) o galletitas sin rellenos; vainillas.

– Quesos cremosos o tipo fresco agregados en las preparaciones.

– Es muy importante darle todos los días una fruta y una verdura de color amarillo, anaranjado o verde oscuro.

– Yogur entero de vainilla: solo, con frutas frescas o cereales, o yogur casero.

– Pulpas de frutas locales: palta, mamón, etc.

Ejemplos de porciones de alimentos para 1 almuerzo o cena:

  1. Puré mixto con carne. Postre de leche.
    • Carne de vaca (pulpa) desmenuzada o rallada (no licuada): 1 cucharada sopera llena. No es necesario comprar cortes de carne muy caros, ya que se rallan.
    • Zapallo hervido: 1 pocillo tamaño café lleno.
    • Papa hervida: 1 pocillo tamaño café lleno.
    • Aceite: 2 cucharaditas tamaño té.
    • Postre de leche (fécula de maíz con leche o arroz con leche): 1 pocillo.
  2. Polenta con queso. Fruta fresca.
    • Polenta cocida con leche: media taza.
    • Queso fresco: 1 cubito.
    • Aceite o manteca: 1 cucharadita.
    • Fruta Fresca: la mitad de una fruta chica.
  3. Fideos con pollo y salsa blanca. Puré de manzanas.
    • Fideos chicos cocidos (tipo sopa) con queso: media taza.
    • Pollo cocido y desmenuzado: 1 cucharada sopera llena.
    • Salsa blanca: 2 cucharadas soperas.
    • Puré de manzanas: 1 pocillo.

Fuente: Ministerio de Salud – Presidencia de la Nación (Argentina)

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