Agricultura tradicional y agricultura moderna

La demanda de alimentos ha aumentado considerablemente en las últimas décadas. Las nuevas tecnologías han marcado la línea transitoria desde la actividad agrícola tradicional hasta la agricultura moderna. La primera usada principalmente para subsistencia, y la segunda usada para la eficiencia comercial.

Agricultura tradicional Agricultura moderna
¿Qué es? Es un sistema de producción asentado en los conocimientos y las prácticas indígenas, las cuales se han desarrollado de generación en generación. Es un sistema de producción muy eficiente que responde a las características de los mercados y del apoyo gubernamental.
Objetivo El autoconsumo, subsistencia o agregado familiar. Satisfacer las necesidades del mercado y cubrir intereses privados.
Cosmovisión La naturaleza es una entidad viva y respetada. Lo natural representa la deidad con quien debe dialogarse durante su confiscación. La naturaleza es un sistema apartado de la sociedad, y sus riquezas deben ser explotadas por medio de la ciencia y la técnica.
Energía Interna. Se utiliza la energía solar o la leña. Externa. Predomina el uso de energía fósil.
Técnicas Rudimentarias, artesanales y antiguas. Hay atraso tecnológico. Automatizadas. Hay avance tecnológico.
Mano de obra Es requerida. A veces se impulsan por tractos como el uso de animales. Poco requerida.
Productividad y rendimiento Baja. Alta.
Productividad ecológica Alta. Regular en el tiempo. Baja. Irregular en el tiempo.
Control Intensivo. Parcial.
Factores físicos Dependiente de factores físicos. Menor dependencia de factores físicos.
Ganadería Dependiente de la ganadería. Independiente de la ganadería.
Uso de químicos No se usan. Se utilizan pesticidas, abonos químicos y regadíos
Localización Propia de los países subdesarrollados. Propia de los países desarrollados.
Áreas de producción Pequeñas parcelas o áreas de producción. Medianas y grandes áreas de producción
Nivel organizado de trabajo Familiar o comunal. Asalariado.
Tipo de empleado Local, tradicional y holístico. Especializado: ciencia convencional basada en objetivos.
Diversidad Policultivo. Alta diversidad eco-geográfica, genética y productiva. Monocultivo. Baja diversidad por especialización y producción.

CAPÍTULO 7 / EJERCICIOS

Las actividades humanas y la naturaleza | EJERCICIOS

LAS PLANTAS Y LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA

1. ¿Cuáles son las características de los siguientes métodos de cultivo?

  • Cultivo en sustrato:

____________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________

  • Cultivo extensivo:

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____________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________

  • Cultivo intensivo:

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____________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________

  • Cultivo hidropónico:

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2. Explica brevemente cuál es la importancia de la tecnología en la agricultura actual.

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____________________________________________________________________________________________________

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LOS ANIMALES Y LA ACTIVIDAD GANADERA

1. Escribe el nombre del tipo ganado que corresponde con cada imagen.

2. ¿De que tipos de ganado se obtienen los siguientes productos?

Producción ganadera Origen
Carne
Leche
Objetos de abrigo o decorativos
Huevos, plumas y carne

3. Menciona tres efectos negativos de la ganadería.

  • __________________________________________________________________________________________
  • __________________________________________________________________________________________
  • __________________________________________________________________________________________

LOS MICROORGANISMOS Y SU UTILIZACIÓN INDUSTRIAL

1. Marca verdadero o falso según corresponda.

Los microorganismos son empleados en la producción de varias manufacturas, sobre todo en la industria alimenticia, la farmacéutica y la química. V F
Todos los microorganismos son dañinos para la salud. V F
En la industria farmacéutica, los microorganismos son utilizados para fabricar medicamentos. V F
Algunos microorganismos son utilizados en la industria para fabricar materiales nuevos, como papel y plástico, a partir de otros materiales naturales. V F
Los microorganismos son empleados en la producción de varias manufacturas, excepto en la industria alimenticia. V F
En las plantas de biogás se utilizan microorganismos para transformar la materia orgánica en combustible. V F

2. Describe brevemente el proceso de la fermentación.

______________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

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3. Nombra tres alimentos que estén elaborados con microorganismos.

  • __________________________________________________________
  • __________________________________________________________
  • __________________________________________________________

LA INDUSTRIA DE LA MADERA Y LA DEFORESTACIÓN

1. Selecciona la opción correcta.

  • ¿Cómo se llama la tala desmedida de árboles?
  1. Deforestación.
  2. Reforestación.
  3. Forestación.
  • ¿Qué es la madera?
  1. Es un material constituido por una variedad de compuestos orgánicos, sintéticos o semisintéticos.
  2. Es un material que se obtiene de los troncos de los árboles.
  3. Es un material inorgánico duro, frágil, transparente y amorfo que se encuentra en la naturaleza.
  • ¿Para qué se utiliza la madera?
  1. Fabricar plástico.
  2. Fabricar vidrio.
  3. Fabricar papel y cocinar.
  • ¿Cuáles son las consecuencias de la deforestación?
  1. La contaminación sonora.
  2. La erosión eólica y la salinización de los suelos.
  3. La contaminación de efluentes.

2. Consigna tres medidas que pueden tomarse para reducir el impacto ambiental causado por la deforestación.

  1. _______________________________________________________________________________________________
  2. _______________________________________________________________________________________________
  3. _______________________________________________________________________________________________

LA MINERÍA Y EL IMPACTO EN EL PAISAJE

1. Completa el siguiente cuadro.

Tipo de mineral Ejemplos
 

No metálicos

 

 

 

 

 

 

 

Carbón y petróleo

 

Metálicos

 

2. Coloca el nombre del mineral que corresponda de acuerdo a su uso.

  • ______________________: se emplea como materia prima para obtener aluminio, con el cual se fabrica papel de aluminio, aviones, láminas y utensilios del hogar.
  • ______________________: se emplea en joyería y en la fabricación industrial de instrumentos para pulir y cortar otros minerales.
  • ______________________: se utiliza en medicina y en la agricultura como fertilizante.
  • ______________________: se utiliza principalmente en joyería y orfebrería.
  • ______________________: se utiliza como recurso energético o combustible, y como materia prima de productos como el plástico.
  • ______________________: se emplea en la industria siderúrgica y también como recurso energético.
  • ______________________: se utiliza para preservar y sazonar alimentos. Es materia prima en la industria petroquímica.

3. Elabora un listado con cinco consecuencias negativas para el medio ambiente causadas por la minería.

  1. _______________________________________________________________________________________________
  2. _______________________________________________________________________________________________
  3. _______________________________________________________________________________________________
  4. _______________________________________________________________________________________________
  5. _______________________________________________________________________________________________

LA CAZA INDISCRIMINADA Y LA PÉRDIDA DE FAUNA

1. Completa las siguientes oraciones.

  • La caza consiste en encontrar una presa _______________ y _______________ para aprovechar sus partes.
  • Algunas herramientas de caza utilizadas en la antigüedad eran la _______________, la _______________ y el _______________.
  • La _______________ es la actividad primaria que consiste en capturar animales que viven en el agua, por lo general peces.
  • La _______________ es la pérdida irreparable de una especie, ya que no se pueden renovar mediante ciclos naturales.
  • En la _______________ los peces son criados en ambientes artificiales para obtener _______________.

2. Relaciona colocando el número correspondiente los elementos de la columna A con los de la columna B.

A B
1 Animales extintos Son aquellos animales de los cuales quedan pocos ejemplares en la naturaleza y se encuentran en extremo peligro de desaparición si se los sigue cazando o si sus hábitats se siguen destruyendo.

Ejemplos: tortuga marina, panda, okapi, jaguar o yaguareté, ajolote, ballena azul, cacatúa, celacanto.

2 Animales en vías de extinción Son aquellos que por su número, población y poco impacto en su ambiente, no se encuentran amenazados ni vulnerables a la extinción.

Ejemplos: ganso, hiena, anguila, grulla, capibara, gato montés.

3 Animales vulnerables Se refiere a todas aquellas especies de animales que por ser naturalmente endémicas (propias de una región) o poseer pequeñas poblaciones, se encuentran en estado de vulnerabilidad.

Ejemplos: marmosa, albatros de las galápagos, ostrero negro, boa, perro de monte.

4 Animales fuera de peligro Son aquellos que por causas naturales o por la actividad del hombre ya no poseen ejemplares vivos en la naturaleza.

Ejemplos: carpintero imperial, dodo, foca monje, guará, alca gigante.

5 Animales en situación rara Si bien quedan poblaciones de estos seres vivos, la utilización y destrucción de los hábitats donde viven, hace que sean vulnerables y propensos a estar en vías de extinción.

Ejemplos: tatú carreta, cocodrilo americano, dingo, dragón de Komodo, flamenco, hipopótamo, guacamayo verde.

 

 

Diferencias entre América Latina y América Anglosajona

Se considera a América como un solo continente. Históricamente, la dependencia entre América Anglosajona y América Latina ha sido mutua. Sin embargo, poseen notables diferencias, ya sean éstas culturales, políticas, económicas y sociales, las cuales analizaremos en este artículo.

América Anglosajona

Canadá y Estados Unidos son países anglosajones porque fueron antiguas colonias Británicas, por lo tanto hablan en inglés y francés. Sin embargo, el término no es del todo preciso porque amplios territorios que la integran como California, Nuevo México, Arizona, Texas, Nevadas, Utah, Colorado, Florida, Luisiana, y parte de Canadá fueron colonias francesas o españolas, y no son, por tanto de origen anglosajón.

América debe ser considerada como un solo continente.

Es más, en Quebéc el francés es la única lengua oficial. La población es eminentemente urbana, más del 75% de la población vive en ciudades y sus periferias. Las personas que viven en los suburbios poseen casa propia y van a sus trabajos en autos. Tiene un desarrollo armónico de todos sus sectores económicos y grandes recursos naturales. Está favorecida además por la abundancia de carbón y minerales de hierro.

La base de la economía es la industria. Las locomotoras, el material ferroviario, los electrodomésticos, las computadoras y el sector automotor son industrias ampliamente desarrolladas. La esperanza de vida es de 75 años. Las actividades agrícolas y ganaderas son de alto rendimiento debido al uso de tecnología adecuada y a que la mayoría de las tierras son de riego. La mayoría de la población es de origen europeo que habla inglés o francés y tiene minorías de población americana nativa. En fin, los países de América Anglosajona tienen un alto nivel de vida y desarrollo industrial y científico.

América Latina

Desde la frontera del río Bravo entre México y Estados Unidos hasta Tierra del Fuego en Argentina se aplica el término “latino” hace referencia a todas las lenguas Románicas. La población es mayoritariamente rural; la urbana no alcanza el 50% de la población total.

Tiene una tasa de urbanización de crecimiento rápido, donde se han creado metrópolis inmensas, rodeados de barrios o cinturones de miseria. Tiene desigualdades sociales en la población y la ocupación de las tierras es dispareja. Tiene también grandes recursos económicos, pero su economía es pobre. La base de su economía se encuentra en los sectores primarios como la ganadería, agricultura y minería, pero la gran mayoría de estos recursos son mal aprovechados por la falta de tecnología avanzada. La industria es principiante y está mal equipada. La esperanza de vida es de 65 años. La ganadería y la agricultura tienen rendimientos deficientes, debido a que el uso de la tecnología es reducido en tales actividades. La población es predominantemente mestiza, de indígena y europeo. También hay mestizaje de origen afroamericano. En fin, los países latinoamericanos aún no han alcanzado un alto grado de desarrollo industrial y científico, pero existen interesantes perspectivas positivas.

 

Muro que divide la frontera entre Estados Unidos y México.

En la actualidad tres países latinoamericanos integran grupo de ESTADOS G-20 (Grupo de 19 países desarrollados más la Unión Europea) con economías emergentes agrupan junto a los países industrializados los países con mayor ingreso per cápita y PBI muy altos: Argentina, Brasil y México.

Brasil forma parte del grupo BRICS (Brasil, Rusia, India, China y Sudafrica) las potencias emergentes polarizando otra forma de poder político económico mundial, se proyecta que próximamente Argentina pasará a integrarlo también.

Brasil es el único país latinoamericano que integra el grupo de los países BRICS.

Diferencias

Las diferencias culturales, políticas, económicas y sociales que existen entre la población del noreste con la del resto del continente americano hacen que se divida en dos grandes regiones denominadas América Anglosajona y América Latina. La distribución lingüística es el punto de partida para la diferenciación. En América Anglosajona predomina la población que habla el inglés, de la familia lingüística germana de origen sajón. Los países latinoamericanos, en cambio, hablan en su mayoría español y portugués, que derivan de la familia románica o latina.

Desarrollo y subdesarrollo

La diferencia fundamental entre América Latina y América Anglosajona es que la primera se compone de países subdesarrollados, mientras que la otra se compone de países desarrollados. Los países subdesarrollados tienen dependencia económica, social y política de otro Estado para satisfacer las necesidades básicas de su población. En general, las naciones subdesarrolladas tienen baja renta por habitante, la mayoría de sus habitantes se dedican a actividades agropecuarias y hay muy poco desarrollo industrial, existe escaso nivel de ahorro e inversión, en cuanto a la distribución del capital, existen grandes diferencias en la población y una población con problema de subalimentación, analfabetismo y alta tasa de mortalidad.

Los países latinoamericanos dependen mucho económicamente de los Estados Unidos.

Por el contrario, un país desarrollado satisface las necesidades básicas de sus habitantes: salud, alimento, vivienda, educación y facilita las oportunidades para abastecer las necesidades secundarias, asegurando prosperidad a la población. Las naciones desarrolladas tienen un gran desarrollo urbano, un potente dominio económico, político y social sobre otra nación, una industrialización acelerada y mejores condiciones de vida en general.