Materiales biodegradables y no biodegradables

La biodegradabilidad es la capacidad que tienen los materiales orgánicos de ser descompuestos en sustancias simples gracias a la acción de microorganismos; es decir, se descomponen de forma natural. No todas las sustancias tienen esta capacidad, a las que no la poseen se conocen como materiales no biodegradables.

	Materiales biodegradables	Materiales no biodegradables
Definición	Son los materiales o sustancias que pueden ser descompuestos de forma natural a través de las enzimas de los microorganismos.	Son materiales creados por el hombre y que no pueden ser degradados de manera natural por microorganismos.
Tipo	Orgánicos.	Sintéticos.
Capacidad de descomposición por microorganismos	Alta.	Baja.
Procesamiento	Por acción de hongos, bacterias, plantas o animales. Los materiales pierden sus propiedades físicas y químicas originales y se convierten en compuestos simples.	El ser humano debe reciclaros o destruirlos.
Tiempo de degradación	Depende de la complejidad del material.	Depende de la complejidad del material, pero su tiempo de degradación es mayor que el de los materiales biodegradables.
Características	Tras ser degradados, no dejan residuos. Beneficia la reducción de las emisiones de carbono. Pueden desaparecer o ser reciclados.	Dañan el medio ambiente y liberan sustancias o químicos tóxicos. Saturan los vertederos. Son difíciles de reciclar.
Ejemplos	Madera natural; papel; hojas de árboles y pasto cortado; desechos de alimentos; residuos humanos y de origen animal, entre otros.	Latas de refrescos y ollas; chicle; plásticos como bolsas y botellas; cerámicas; pilas; fibras sintéticas, entre otros.

Bacterias beneficiosas y bacterias perjudiciales

Las bacterias pueden sobrevivir en condiciones extremas y están en todas partes: en nuestro entorno, en la piel, en la boca y en el intestino. Millones de de bacterias buenas viven en nuestro cuerpo, pero también existe un porcentaje menor que causa enfermedades y, en algunas ocasiones, hasta la muerte.

	Bacterias beneficiosas	Bacterias perjudiciales
¿Qué causan?	Beneficios al cuerpo humano, también pueden ser inocuas.	Enfermedades.
¿Cuáles son sus funciones?	Proporcionar nutrientes esenciales y ayudar a proteger el cuerpo de las infecciones.	Causar infecciones o envenenamiento al organismo.
¿Cuál es su abundancia en el cuerpo humano?	Muy abundantes. Casi el 85 %.	Poco abundantes. Casi el 15 %.
¿Dónde se pueden encontrar?	En alimentos fermentados, algunos productos lácteos, medicamentos, entre otros.	En alimentos, el aire, el agua y otros seres vivos.
Ejemplos	Lactobacillus acidophilus, probiótico que se agrega a alimentos fermentados. Enterococcus faecalis, parte de la flora intestinal normal. Bifidobacterium animalis subsp. lactis, que se encuentra en los intestinos y produce ácido láctico y acético.	Yersinia pestis, bacteria que provocó la peste negra. Salmonella, presente en distintos alimentos, como la carne de pollo y de res. Vibrio cholerae, que provoca el cólera en los humanos.

Pasteurización y esterilización

Los métodos de conservación de los alimentos son una serie de técnicas que se utilizan para evitar la proliferación de microorganismos y la descomposición por acción de las enzimas que se encuentran en ellos. Dentro de estas técnicas están los procesos térmicos, como la pasteurización y la esterilización.

	Pasteurización	Esterilización
Definición	Método de conservación de alimentos, principalmente líquidos, en el que se aplica calor para reducir la cantidad de microbios.	Método de conservación de alimentos, principalmente enlatados, en el que se aplica calor para eliminar totalmente la cantidad de microbios.
Función	Conservar los alimentos.	Conservar los alimentos.
Método	Someter a altas temperaturas y durante un corto tiempo a un alimento para luego enfriarlo inmediatamente.	Someter a altas temperaturas y durante un tiempo determinado a un alimento en un recipiente hermético.
Temperatura a la que se somete el alimento	Menor que 100 °C.	Mayor que 100 °C.
Vida útil del alimento	Corta.	Larga.
Impacto en la calidad nutricional	Bajo.	Alto.
Creador del método	Louis Pasteur.	Nicolás Appert.
Alimentos aptos para el método	Lácteos, jugos de frutas, miel, vinagre, cerveza, entre otros.	Alimentos enlatados o alimentos envasados, como las mermeladas, cremas y sopas.
Conservación de los alimentos	Refrigeración. Así se retrasa la posible proliferación de microorganismos o esporas.	A temperatura ambiente. Pueden durar largos períodos de tiempo.

Biótico y abiótico

Los factores bióticos se refieren a los componentes vivos, y los factores abióticos se refieren a los componentes no vivos, químicos y físicos del ecosistema. Por lo tanto, son los dos factores esenciales responsables de dar forma al ecosistema. Los recursos abióticos y bióticos afectan la supervivencia y el proceso de reproducción.

	Biótico	Abiótico
Definición	Componentes vivos del ambiente.	Componentes no vivos del ambiente.
Otro nombre	Biocenosis	Biotopo
Origen	Se origina en la biósfera.	Se origina en la litósfera, la hidrósfera y la atmósfera.
Dependencia	Dependen de los factores abióticos para su supervivencia.	No dependen de los factores bióticos para su supervivencia.
Ejemplos	Animales Protistas Bacterias Hongos Plantas Seres humanos	Luz solar Viento Nube Agua Rocas Energía Temperatura Suelo

CAPÍTULO 7 / EJERCICIOS

Las actividades humanas y la naturaleza | EJERCICIOS

LAS PLANTAS Y LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA

1. ¿Cuáles son las características de los siguientes métodos de cultivo?

Cultivo en sustrato:

____________________________________________________________________________________________________

Cultivo extensivo:

____________________________________________________________________________________________________

Cultivo intensivo:

____________________________________________________________________________________________________

Cultivo hidropónico:

____________________________________________________________________________________________________

2. Explica brevemente cuál es la importancia de la tecnología en la agricultura actual.

____________________________________________________________________________________________________

LOS ANIMALES Y LA ACTIVIDAD GANADERA

1. Escribe el nombre del tipo ganado que corresponde con cada imagen.

2. ¿De que tipos de ganado se obtienen los siguientes productos?

Producción ganadera	Origen
Carne
Leche
Objetos de abrigo o decorativos
Huevos, plumas y carne

3. Menciona tres efectos negativos de la ganadería.

__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________

LOS MICROORGANISMOS Y SU UTILIZACIÓN INDUSTRIAL

1. Marca verdadero o falso según corresponda.

Los microorganismos son empleados en la producción de varias manufacturas, sobre todo en la industria alimenticia, la farmacéutica y la química.	V	F
Todos los microorganismos son dañinos para la salud.	V	F
En la industria farmacéutica, los microorganismos son utilizados para fabricar medicamentos.	V	F
Algunos microorganismos son utilizados en la industria para fabricar materiales nuevos, como papel y plástico, a partir de otros materiales naturales.	V	F
Los microorganismos son empleados en la producción de varias manufacturas, excepto en la industria alimenticia.	V	F
En las plantas de biogás se utilizan microorganismos para transformar la materia orgánica en combustible.	V	F

2. Describe brevemente el proceso de la fermentación.

______________________________________________________________________________________________________

3. Nombra tres alimentos que estén elaborados con microorganismos.

__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________

LA INDUSTRIA DE LA MADERA Y LA DEFORESTACIÓN

1. Selecciona la opción correcta.

¿Cómo se llama la tala desmedida de árboles?

Deforestación.
Reforestación.
Forestación.

¿Qué es la madera?

Es un material constituido por una variedad de compuestos orgánicos, sintéticos o semisintéticos.
Es un material que se obtiene de los troncos de los árboles.
Es un material inorgánico duro, frágil, transparente y amorfo que se encuentra en la naturaleza.

¿Para qué se utiliza la madera?

Fabricar plástico.
Fabricar vidrio.
Fabricar papel y cocinar.

¿Cuáles son las consecuencias de la deforestación?

La contaminación sonora.
La erosión eólica y la salinización de los suelos.
La contaminación de efluentes.

2. Consigna tres medidas que pueden tomarse para reducir el impacto ambiental causado por la deforestación.

_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________

LA MINERÍA Y EL IMPACTO EN EL PAISAJE

1. Completa el siguiente cuadro.

Tipo de mineral

Ejemplos

No metálicos

Carbón y petróleo

Metálicos

2. Coloca el nombre del mineral que corresponda de acuerdo a su uso.

______________________: se emplea como materia prima para obtener aluminio, con el cual se fabrica papel de aluminio, aviones, láminas y utensilios del hogar.
______________________: se emplea en joyería y en la fabricación industrial de instrumentos para pulir y cortar otros minerales.
______________________: se utiliza en medicina y en la agricultura como fertilizante.
______________________: se utiliza principalmente en joyería y orfebrería.
______________________: se utiliza como recurso energético o combustible, y como materia prima de productos como el plástico.
______________________: se emplea en la industria siderúrgica y también como recurso energético.
______________________: se utiliza para preservar y sazonar alimentos. Es materia prima en la industria petroquímica.

3. Elabora un listado con cinco consecuencias negativas para el medio ambiente causadas por la minería.

_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________

LA CAZA INDISCRIMINADA Y LA PÉRDIDA DE FAUNA

1. Completa las siguientes oraciones.

La caza consiste en encontrar una presa _______________ y _______________ para aprovechar sus partes.
Algunas herramientas de caza utilizadas en la antigüedad eran la _______________, la _______________ y el _______________.
La _______________ es la actividad primaria que consiste en capturar animales que viven en el agua, por lo general peces.
La _______________ es la pérdida irreparable de una especie, ya que no se pueden renovar mediante ciclos naturales.
En la _______________ los peces son criados en ambientes artificiales para obtener _______________.

2. Relaciona colocando el número correspondiente los elementos de la columna A con los de la columna B.

	A	B
1	Animales extintos	Son aquellos animales de los cuales quedan pocos ejemplares en la naturaleza y se encuentran en extremo peligro de desaparición si se los sigue cazando o si sus hábitats se siguen destruyendo. Ejemplos: tortuga marina, panda, okapi, jaguar o yaguareté, ajolote, ballena azul, cacatúa, celacanto.
2	Animales en vías de extinción	Son aquellos que por su número, población y poco impacto en su ambiente, no se encuentran amenazados ni vulnerables a la extinción. Ejemplos: ganso, hiena, anguila, grulla, capibara, gato montés.
3	Animales vulnerables	Se refiere a todas aquellas especies de animales que por ser naturalmente endémicas (propias de una región) o poseer pequeñas poblaciones, se encuentran en estado de vulnerabilidad. Ejemplos: marmosa, albatros de las galápagos, ostrero negro, boa, perro de monte.
4	Animales fuera de peligro	Son aquellos que por causas naturales o por la actividad del hombre ya no poseen ejemplares vivos en la naturaleza. Ejemplos: carpintero imperial, dodo, foca monje, guará, alca gigante.
5	Animales en situación rara	Si bien quedan poblaciones de estos seres vivos, la utilización y destrucción de los hábitats donde viven, hace que sean vulnerables y propensos a estar en vías de extinción. Ejemplos: tatú carreta, cocodrilo americano, dingo, dragón de Komodo, flamenco, hipopótamo, guacamayo verde.

CAPÍTULO 6 / EJERCICIOS

microorganismos | EJERCICIOS

¿QUÉ SON LOS MICROORGANISMOS?

1. Indica la función de los siguientes microorganismos descomponedores.

Microorganismo descomponedor	Función
Bacterias
Hongos
Protozoarios

2. Escribe cuatro medidas que deben tomarse para prevenir las enfermedades causadas por microorganismos.

___________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

diversidad de microorganismos

1. Completa el siguiente cuadro.

2. Define los siguientes microorganismos.

Bacterias:

____________________________________________________________________________________________________

Protozoarios:

____________________________________________________________________________________________________

Algas cianofíceas:

____________________________________________________________________________________________________

Hongos:

____________________________________________________________________________________________________

Virus:

____________________________________________________________________________________________________

ALIMENTO Y MICROORGANISMOS

1. Elabora un resumen sobre la contribución de los microorganismos en la industria alimentaria.

______________________________________________________________________________________________________

2. Relaciona los elementos de la columna A con los de la columna B. Une con flechas.

A	B
Microorganismos benignos	Son los que alteran y descomponen los alimentos.
Microorganismos patógenos	Son los que se utilizan para elaborar alimentos.
Microorganismos de deterioro	Son los que causan enfermedades.
Microorganismos benéficos	Son los que no producen daños a la salud y con los que convivimos a diario.

MICROORGANISMOS Y ENFERMEDADES

1. Completa el siguiente cuadro.

Enfermedad	Tipo de microorganismo responsable
Gripe
Tétanos
Amibiasis
Tiña
Prototecosis
Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob

2. Explica brevemente los tipos de transmisión de enfermedades.

Transmisión por contacto directo:

______________________________________________________________________________________________________

Transmisión por contacto indirecto:

______________________________________________________________________________________________________

3. ¿Cómo se clasifican las enfermedades?

______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________

los antibióticos y las vacunas

1. Responde las siguientes interrogantes.

¿Qué son los antibióticos?

______________________________________________________________________________________________________

¿Cómo se clasifican los antibióticos?

______________________________________________________________________________________________________

¿Cuáles son los efectos adversos que pueden generar los antibióticos?

______________________________________________________________________________________________________

¿Para qué sirven las vacunas?

______________________________________________________________________________________________________

2. Completa las siguientes oraciones.

Los ___________________ son sustancias empleadas por el sistema inmune del cuerpo para identificar y neutralizar agentes patógenos como como _________________ y ________________.
Las vacunas _________________ presentan microorganismos tratados previamente en un proceso que hace que pierdan su capacidad de producir una enfermedad.
Los tipos de vacunas según las vías de administración son ____________________, __________________ e ________________________.
La primera vacuna se creó en el año ________ por el médico inglés _____________________.

HISTORIA DE LA CIENCIA: FLEMING Y EL DESCUBRIMIENTO DE LA PENICILINA

1. Elabora un resumen acerca del descubrimiento de la penicilina.

______________________________________________________________________________________________________

2. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas (V) o falsas (F). Justifica tu respuesta en los casos falsos.

La penicilina forma parte del grupo de antibióticos conocidos como betalactámicos y se usa para tratar infecciones bacterianas. ( )

______________________________________________________________________________________________________

Las penicilinas pueden clasificarse en dos grupos: penicilinas naturales y penicilinas biosintéticas. ( )

______________________________________________________________________________________________________

La penicilina se emplea para combatir infecciones virales. ( )

______________________________________________________________________________________________________

El ibuprofeno es un derivado de la penicilina de amplio espectro y se usa para tratar diferentes infecciones. ( )

______________________________________________________________________________________________________

Según el tipo de infección, se emplea una clase en específico de penicilina. ( )

______________________________________________________________________________________________________

CAPÍTULO 7 / TEMA 2

Procariotas: dominio Bacteria, reino Monera

Inicialmente, las bacterias fueron consideradas tanto animales como plantas u hongos primitivos, pero en la actualidad se las conoce como los organismos procarióticos más simples que evolucionaron hace unos 3.500 millones de años y quedaron únicamente bajo el reino Monera.

Monera deriva de la palabra griega moneres, que significa “único”.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Todos los organismos son procariotas.
Es el grupo más primitivo de organismos.
No tienen membrana nuclear.
El cromosoma es único y circular.
Carecen de organelos celulares unidos a la membrana. El retículo endoplásmico y las mitocondrias están ausentes.
Se reproducen mediante la formación de esporas y la fisión binaria.

Las bacterias se replican cada 20 o 40 minutos.

Pueden ser aeróbicos o anaeróbicos.
Tienen tres formas: esférica, varilla y espiral.
Debido a la versatilidad de su hábitat, las bacterias son los organismos más abundantes.

¿Sabías qué?

Las bacterias se encuentran en todas partes y en grandes cantidades, en un gramo de suelo hay aproximadamente 40 millones de bacterias.

CARACTERÍSTICAS RELACIONADAS CON OTROS REINOS

Plantas:

Tienen pared celular rígida.
Algunas células bacterianas se unen para formar algas como filamento simple.
Algunas tienen la capacidad de asimilación de carbono y forman sustancias orgánicas.
Sintetizan algunas enzimas y vitaminas.

¡No todas son perjudiciales!

Generalmente, cuando escuchamos hablar de las bacterias pensamos en gérmenes y enfermedades, pero no todas son malas: la mayoría no causan enfermedades, de hecho, muchas de ellas son de gran ayuda para los humanos y otros organismos.

Hongos:

Pared celular contiene N-acetilglucosamina (NAG).
Ausencia de clorofila.
Nutrición parasitaria o saprófita.
Reproducción por fisión.

Animales:

Ausencia de vacuola verdadera.
Nutrición heterotrófica.
Glucógeno como sustancia de reserva.
Motilidad o locomoción. Las bacterias lo hacen a través de cilios o flagelos.

La bacteria Staphylococcus aureus puede causar infecciones de la piel, sinusitis e intoxicación alimentaria.

CLASIFICACIONES DENTRO DEL REINO MONERA

Se clasifican en dos grupos:

Archaebacteria: son organismos que viven en condiciones extremas, también se los conoce como extremófilos. Estas bacterias carecen de pared celular, su membrana celular está formada por diferentes lípidos y sus ribosomas son similares a los de los eucariotas.

Las arqueobacterias tienen su propia clasificación basada en su hábitat: termófilos, halófilos y metanógenos.

Eubacteria: son las llamadas bacterias verdaderas. El rasgo característico es la presencia de pared celular rígida y, por lo general, la existencia de un flagelo móvil que ayuda a la locomoción. Estos organismos se caracterizan por su nutrición y sus formas.

Forma de las bacterias

Esféricas (cocos)

Varilla (bacilos)

Espiral (espiroquetas)

Según el modo de nutrición, las bacterias se clasifican en autótrofas y heterótrofas.

Autótrofas: producen sus propios alimentos.

Las bacterias autótrofas pueden ser quimiosintéticas o fotosintéticas.

Las quimiosintéticas son aquellas que fabrican su propio alimento mediante la oxidación de sustratos inorgánicos como nitritos, nitratos y amoníaco.

Las bacterias fotosintéticas fabrican su propio alimento mediante el proceso de fotosíntesis. Las cianobacterias o algas verde-azul tienen clorofila similar a las plantas y, por lo tanto, son autótrofos fotosintéticos.

Heterótrofas: dependen de otros organismos para su nutrición.

La Escherichia coli es un ejemplo de bacteria con nutrición heterotrófica.

También pueden ser parásitas o saprófitas. Las primeras dependen del huésped para alimentarse y por lo general le causan daño; y las segundas se alimentan de materia muerta.

Relación

Las bacterias están en relación mutua con otros organismos, la simbiosis que ocurre entre ellos puede ser de mutualismo o comensalismo.

Clasificación según la tinción de Gram

La tinción de Gram es una prueba en las paredes celulares desarrollada por Hans Christian Gram. Este método ayuda a clasificar las bacterias en Gram positivas y Gram negativas.

Bacterias Gram positivas: la pared celular está formada por un complejo de proteínas y azúcar.

Las bacterias Gram positivas adquieren un color púrpura durante la tinción de Gram.

Bacterias Gram negativas: tienen una capa adicional de lípidos en el exterior de la pared celular y aparecen de color rosa durante el procedimiento.

IMPORTANCIA BIOLÓGICA

El reino de Monera incluye todas las bacterias que pueden infectar a animales, humanos y plantas, pero la mayoría de los miembros se denominan bacterias beneficiosas en lugar de bacterias patógenas. Este tipo de bacterias realizan las siguientes funciones:

Destruyen organismos que causan enfermedades patógenas.
Descomponen algas e incluso pueden reciclar contaminantes químicos como el sulfuro de hidrógeno y el amoniaco.
Crecen en los nódulos de la raíz de plantas ayudan a descomponer el nitrógeno atmosférico en nitrógeno fijo.

¿Sabías qué?

Una gota de agua contiene aproximadamente 50 mil millones de bacterias.

La bacteria que forma parte de la flora natural de los intestinos es muy importante para una digestión adecuada.
Algunas bacterias que tienen capacidad para dividirse rápidamente pueden ser diseñadas biológicamente para la producción de proteínas terapéuticas como insulina, factores de crecimiento y anticuerpos.

La producción de antibióticos como la estreptomicina es útil para el tratamiento de infecciones.

IMPORTANCIA SANITARIA E INDUSTRIAL

La capacidad de las bacterias para degradar la variedad de compuestos orgánicos se ha utilizado en el procesamiento de gestión de residuos y la biorregeneración.
Las bacterias del ácido láctico como Lactobacillus y Lactococcus se han utilizado en el proceso de fermentación durante miles de años.
En el control de plagas, las bacterias se pueden utilizar en lugar de los plaguicidas, ya que la producción y aplicación de estos pesticidas es más benigna con el medio ambiente.

Probióticos

Los probióticos son bacterias vivas y levaduras que se caracterizan por tener varios beneficios para la salud. Por lo general, se agregan a los yogures o se toman como suplementos alimenticios y a menudo se describen como bacterias buenas o amigables.

RECURSOS PARA DOCENTES

Artículo “La vida en tamaño súper pequeño”

Este recurso te permitirá obtener más información acerca de un gran grupo de seres vivos de tamaño considerablemente pequeño, con material genético y conformación simple que sólo pueden ser observados bajo un microscopio.

VER

Vídeo “Reino Monera”

Este video te permitirá conocer las características del grupo de microorganismos pertenecientes a este reino.

VER VIDEO

Infografía “Bacterias”

Con este recurso podrás ilustrar la información sobre estos organismos unicelulares procariotas que abundan en la naturaleza.

VER INFOGRAFÍA

CAPÍTULO 8 / TEMA 5

ENFERMEDAD

A NUESTRO ALREDEDOR EXISTEN MUCHOS SERES DIMINUTOS QUE NO SE PUEDEN VER A SIMPLE VISTA, ALGUNOS DE ELLOS SON BUENOS, SIN EMBARGO, OTROS SON PERJUDICIALES PARA NOSOTROS, YA QUE NOS PUEDEN PRODUCIR ENFERMEDADES. ES MUY IMPORTANTE CUIDARSE DE ELLOS MEDIANTE LA APLICACIÓN DE MEDIDAS DE HIGIENE ADECUADAS.

¿QUÉ ES EL TÉTANOS?

ES UNA ENFERMEDAD PELIGROSA PRODUCIDA POR UNA BACTERIA LLAMADA CLOSTRIDIUM TETANI. SE SUELE ENCONTRAR EN LA BOCA DE LOS ANIMALES, Y UNA PERSONA PUEDE SER INFECTADA POR UNA MORDIDA. SIN EMBARGO, AUNQUE ES UNA ENFERMEDAD PELIGROSA QUE ATACA NUESTRO SISTEMA NERVIOSO, ES MUY SENCILLO PROTEGERSE DE ELLA, UNA VACUNA ES SUFICIENTE PARA ELLO.

¿QUÉ SON LAS BACTERIAS?

SON SERES VIVOS MICROSCÓPICOS FORMADOS POR UNA SOLA CÉLULA, AL SER MICROSCÓPICOS, NO PODEMOS VERLOS A SIMPLE VISTA. LA ÚNICA MANERA DE VERLOS ES UTILIZANDO UN MICROSCOPIO.

¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS Y EL TRATAMIENTO DEL TÉTANOS?

LUEGO DE LA INFECCIÓN, LOS SÍNTOMAS APARECEN LUEGO DE 4 Y 21 DÍAS, Y SON LOS SIGUIENTES:

FIEBRE
SUDORACIÓN EXCESIVA
DIARREA
IRRITABILIDAD
DIFICULTAD PARA TRAGAR
ESPASMOS
BABEO

PUEDE CAUSAR DOLORES EN LA ESPALDA QUE AFECTAN LOS MÚSCULOS RELACIONADOS CON LA RESPIRACIÓN, LO QUE TAMBIÉN CAUSA PROBLEMAS RESPIRATORIOS.

LUEGO DE DETECTADA LA ENFERMEDAD, SE DEBE INICIAR RÁPIDAMENTE EL TRATAMIENTO PARA QUE NO HAYAN COMPLICACIONES, ESTE ES MUY SENCILLO:

USO DE ANTIBIÓTICOS
REPOSO EN CAMA
USO DE RELAJANTES MUSCULARES
TRATAMIENTO DE LA HERIDA INFECTADA.

EL TÉTANOS, UNA ENFERMEDAD PELIGROSA

LUEGO DE HABER LEÍDO LA INFORMACIÓN ANTERIOR, MARCA CON UNA X CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS DEL TÉTANOS.

( ) IRRITABILIDAD

( ) APARICIÓN DE MANCHAS EN LA PIEL

( ) FIEBRE

( ) DESMAYOS

( ) SUDORACIÓN EXCESIVA

( ) DIFICULTAD PARA TRAGAR

( ) COLORACIÓN AMARILLA DE LA PIEL

¿QUÉ ES LA Varicela?

LA VARICELA ES UNA ENFERMEDAD INFECCIOSA CAUSADA POR UN VIRUS LLAMADO VARICELLA ZOSTER, SE CARACTERIZA PORQUE PROVOCA UNA ERUPCIÓN EN LA PIEL, COMO MANCHONES O AMPOLLAS QUE CAUSAN MUCHA PICAZÓN. ES MUY COMÚN EN PERSONAS MENORES DE 15 AÑOS. LA VARICELA TIENE UN ALTO NIVEL DE CONTAGIO, ES DECIR, ES MUY FÁCIL QUE SE TRANSMITA DE NIÑO A NIÑO.

¿QUÉ SON LOS VIRUS?

SON PARÁSITOS MICROSCÓPICOS, ES DECIR, SE ALIMENTAN DE LOS NUTRIENTES DEL SER VIVO AL QUE INFECTAN. NO SON CONSIDERADOS SERES VIVOS.

¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS Y EL TRATAMIENTO DE LA VARICELA?

LUEGO DE LA INFECCIÓN, PUEDEN TARDAR DE 10 A 21 DÍAS EN APARECER LOS SÍNTOMAS Y COMIENZAN DE LA SIGUIENTE MANERA:

FIEBRE
MALESTAR GENERAL
PERDIDA DE APETITO
DOLOR DE CABEZA

LUEGO DE ESTO, INICIA LA FASE DE APARICIÓN DE LAS AMPOLLAS:

PRIMERO SE FORMAN PEQUEÑOS BULTOS ROSADOS EN LA PIEL.
LUEGO ESTAS SE LLENAN DE LÍQUIDO Y SE ROMPEN AL DÍA SIGUIENTE.
FINALMENTE LAS AMPOLLAS SE CONVIERTEN EN COSTRAS Y A LOS DÍAS SE CURAN.

LA VARICELA NO TIENE UN TRATAMIENTO ESPECÍFICO, EN NIÑOS GENERALMENTE SE CURA EN VARIOS DÍAS Y SOLO SE RECOMIENDA MEDICAMENTO PARA ALIVIAR LA PICAZÓN. SI OCURREN COMPLICACIONES EL MEDICO LAS DEBE TRATAR.

¿QUÉ ENFERMEDAD ES?

VISUALIZA LA IMAGEN E INDICA A QUÉ ENFERMEDAD HACE REFERENCIA.

A) GRIPE

B) HEPATITIS

C) TÉTANOS

D) VARICELA

¿QUÉ ES LA GRIPE?

ES UNA ENFERMEDAD RESPIRATORIA INFECCIOSA PRODUCIDA POR UN VIRUS. SE TRANSMITE FÁCILMENTE DE PERSONA A PERSONA A TRAVÉS DE LAS GOTITAS QUE EXPULSA LA PERSONA INFECTADA AL TOSER O ESTORNUDAR, AUNQUE EL USO DE UTENSILIOS CONTAMINADOS TAMBIÉN ES UNA FORMA DE CONTAGIO.

¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS Y EL TRATAMIENTO DE LA GRIPE?

FIEBRE MAYOR A 38 °C
TOS
CONGESTIÓN NASAL
DOLOR DE GARGANTA, DE CABEZA Y MUSCULAR
MALESTAR GENERAL

EN LOS NIÑOS PUEDEN PRESENTARSE TAMBIÉN:

PROBLEMAS PARA RESPIRAR
VÓMITOS O DIARREA
IRRITABILIDAD O SOMNOLENCIA

LA MAYORÍA DE LOS PACIENTES SÓLO REQUIEREN TRATAMIENTO DE LOS SÍNTOMAS, REPOSO E HIDRATACIÓN. SIN EMBARGO, ALGUNOS PACIENTES CON ENFERMEDADES CRÓNICAS DEBEN RECIBIR TRATAMIENTO ESPECÍFICO CON ANTIVIRALES.

¿CÓMO ES LA GRIPE?

LUEGO DE HABER LEÍDO LA INFORMACIÓN ANTERIOR, CUENTA CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS DE LA GRIPE. TOMA LÁPIZ Y PAPEL Y ESCRIBE UN PÁRRAFO CORTO SOBRE LA GRIPE.

______________________________________________________________________________________________________

RECURSOS PARA DOCENTES

Articulo “Gripe o influenza”

Este artículo contiene información más detallada sobre la gripe y cómo prevenirla.

VER

Cuadro comparativo “Virus y bacterias”

Este cuadro explica las diferencias entre los virus y las bacterias.

VER

CAPÍTULO 11 / TEMA 8

sistema inmune

El sistema inmune es el sistema de defensa biológica del cuerpo. Muchas células, órganos y tejidos diferentes trabajan en conjunto para identificar y defender al cuerpo de proteínas, virus, bacterias, hongos, parásitos y otros agentes patógenos que lo invaden.

VER INFOGRAFÍA

¿Cómo funciona la inmunidad de nuestro cuerpo?

El sistema inmune o inmunitario se encarga de combatir infecciones, daños celulares y enfermedades. Las células de este sistema incluyen glóbulos blancos, como los macrófagos, así como los linfocitos T y B. Los principales tejidos linfáticos de este sistema son el timo y la médula ósea.

Ocasionalmente, el sistema inmune puede cometer un error y atacarse a sí mismo lo que resulta en trastornos autoinmunes.

Inmunidad innata

Es la que se encuentra en todos los individuos desde el nacimiento. Este tipo de inmunidad es también llamada inespecífica, lo cual significa que estos sistemas reconocen y responden a los patógenos en una forma genérica y duradera.

El sistema inmune innato es la primera parte del cuerpo encargada de detectar invasores como virus, bacterias, parásitos y toxinas, o para descubrir heridas o traumas. Al detectar estos agentes o eventos, el sistema inmune innato activa las células para atacar y destruir al cuerpo extraño, o para iniciar la reparación, al tiempo que informa y modifica la respuesta inmune adaptativa que sigue a esta primera línea de defensa.

La piel, los epitelios del sistema digestivo, genitourinario y respiratorio, constituyen los mecanismos de defensa de tipo innato.

Inmunidad humoral

La respuesta inmune humoral, también conocida como respuesta inmune mediada por anticuerpos, se dirige a los patógenos que circulan en los fluidos extracelulares, como la sangre y la linfa. Los anticuerpos se dirigen a los patógenos invasores para su destrucción a través de múltiples mecanismos de defensa como la neutralización, la opsonización y la activación del sistema del complemento.

Inmunidad adaptativa

La inmunidad adaptativa, también llamada adquirida o específica, es la segunda línea de defensa que actúa luego del llamado del sistema inmune innato y se desarrolla a lo largo de la vida del individuo. Cuando las células inmunes adaptativas reconocen al invasor, se multiplican y lo combaten.

Linfocitos B y T

Los linfocitos se originan en la médula ósea y, o se quedan allí y se convierten en células B, o se dirigen a la glándula del timo, donde se convierten en células T. Los linfocitos B son un tipo de células que producen anticuerpos que llevan a cabo la inmunidad humoral, y los linfocitos T son otros tipo de células encargadas de llevar a cabo la inmunidad celular.

A menudo se subdivide en dos tipos, de acuerdo con la manera en que se adquirió la inmunidad:

La inmunidad pasiva que es a corto plazo, y normalmente dura sólo unos pocos meses.
La inmunidad activa que dura más tiempo, en algunas ocasiones de por vida.

¿Sabías qué?

La hipogammaglobulinemia es una enfermedad que se origina por la deficiencia, o el bajo número, de todas las clases de anticuerpos.

La inmunidad adquirida o adaptativa se desarrolla a medida que las personas se exponen a las enfermedades o se las inmuniza mediante la vacunación.

Inmunidad pasiva

La inmunidad pasiva ocurre cuando se transfiere la inmunidad por medio de anticuerpos de un individuo a otro que no posee inmunidad. La inmunidad pasiva puede ocurrir de manera natural, cuando los anticuerpos maternos son transferidos al feto a través de la placenta o puede ser generada de forma artificial.

Inmunidad activa

La inmunidad activa ocurre cuando aparece el patógeno y por consiguiente, las células B y T se activan. Estas células son capaces de memorizar y reconocer a cada patógeno específico a lo largo de la vida de un individuo para desencadenar una respuesta fuerte en el caso de que el patógeno reaparezca. Este tipo de inmunidad puede ser de tipo natural o artificial.

Las vacunas se obtienen a partir de un procedimiento por el cual se inactiva o debilita el agente que causa la enfermedad.

Memoria inmunológica

La memoria inmunológica es otra característica importante de la inmunidad adaptativa. Significa que el sistema inmune puede recordar los antígenos que lo activaron previamente y lanzar una reacción inmune más intensa cuando encuentra el mismo antígeno por segunda vez.

La memoria inmunológica proporciona los fundamentos para el desarrollo de vacunas contra infecciones como la viruela, la poliomielitis, la difteria y el sarampión que históricamente han causado epidemias responsables de alterar la historia social y económica.

¿Sabías qué?

El desarrollo de vacunas ha tenido éxito para muchas enfermedades infecciosas, incluida la erradicación de la viruela.

problemas asociados al sistema inmune

Cuando el sistema inmune no funciona como debería, se denomina trastorno del sistema inmune.

Los trastornos del sistema inmune se clasifican de la siguiente manera:

Inmunodeficiencia primaria: cuando el individuo nace con un sistema inmune débil.
Inmunodeficiencia adquirida: cuando el individuo contrae una enfermedad que debilita su sistema inmunológico.
Reacción alérgica: cuando el individuo tiene un sistema inmunitario demasiado activo.
Enfermedad autoinmune: cuando el individuo tiene un sistema inmunitario que se vuelve en su contra.

Enfermedades autoinmunes

El lupus, la artritis reumatoide, la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa y la esclerosis múltiple son enfermedades autoinmunes en las que el sistema inmunitario ataca erróneamente al propio cuerpo.

Inmunodeficiencia combinada severa (SCID)

Este síndrome está presente al nacer.
El individuo está en constante peligro de contraer infecciones por bacterias, virus y hongos.
A los niños con SCID les faltan glóbulos blancos importantes.
Esta enfermedad, sin tratamiento, puede ser mortal.

¿Sabías qué?

A este trastorno también se lo conoce como “enfermedad del niño burbuja” debido a que en la década de 1970 un niño tuvo que vivir en un ambiente estéril dentro de una burbuja de plástico.

SIDA

VER INFOGRAFÍA

El VIH, que causa el SIDA, es una infección viral adquirida que destruye glóbulos blancos importantes.
Debilita el sistema inmunitario.
Las personas con este síndrome pueden enfermarse gravemente con infecciones que la mayoría de las personas pueden combatir. Estas infecciones se denominan oportunistas porque aprovechan los sistemas inmunes débiles.

El tratamiento para el SIDA no cura la infección pero hace que el virus se multiplique más lento y no destruya las defensas del cuerpo.

Lupus

Esta enfermedad ataca los tejidos del cuerpo, incluidos los pulmones, los riñones y la piel.
Muchos tipos de anticuerpos se encuentran en la sangre de personas con lupus.
La enfermedad puede variar de grave a severa.
Causa dolor y rigidez en las articulaciones, cansancio extremo que no desaparece sin importar cuánto descanse la persona y erupciones cutáneas, a menudo sobre la nariz y las mejillas.

Gravedad	¿Cómo afecta el cuerpo?
Leve	Problemas articulares y cutáneos. Cansancio.
Moderado	Inflamación de otras partes de la piel y el cuerpo, incluidos los pulmones, el corazón y los riñones.
Grave	La inflamación que causa daño severo al corazón, pulmones, cerebro o riñones puede ser mortal.

RECURSOS PARA DOCENTES

Artículo “Las enfermedades infectocontagiosas”

El artículo explica qué son las enfermedades infectocontagiosas, sus medios de transmisión y algunas medidas para prevenirlas.

VER

Infografía “Alergias”

Este material ilustrado contiene un resumen del papel que cumple el sistema inmune ante la hipersensibilidad a las sustancias causantes de las alergias.

VER

CAPÍTULO 4 / TEMA 3

¿VIVO O NO VIVO?

PARA QUE PUEDA HABER UN EQUILIBRIO EN LA NATURALEZA SE ESTABLECEN RELACIONES ENTRE LOS SERES VIVOS Y LOS ELEMENTOS NO VIVOS. A CONTINUACIÓN CONOCEREMOS CADA UNO DE ESTOS COMPONENTES DEL AMBIENTE QUE INTERACTÚAN ENTRE SÍ Y FORMAN LO QUE LLAMAMOS ECOSISTEMAS.

¿CUÁLES SON LOS COMPONENTES VIVOS?

EN LA NATURALEZA ENCONTRAMOS A LOS SERES VIVOS, QUE COMO YA SABEMOS DE LECCIONES ANTERIORES, SON LAS PLANTAS, LOS ANIMALES, LAS BACTERIAS, LOS HONGOS Y NOSOTROS LOS HUMANOS, ENTRE OTROS. A LOS SERES VIVOS LOS LLAMAMOS COMPONENTES BIÓTICOS.

RECUERDA QUE TODO LO QUE COMIENZA CON “BIO” SIGNIFICA QUE TIENE VIDA O ESTÁ RELACIONADO CON LOS SERES VIVOS.

LAS PLANTAS SON LOS SERES VIVOS PRODUCTORES, ES DECIR, QUE FABRICAN SU PROPIO ALIMENTO Y A LA VEZ SIRVEN DE ALIMENTO PARA LOS ANIMALES HERBÍVOROS.

AL GRUPO DE PLANTAS QUE HABITAN LA TIERRA LO LLAMAMOS FLORA.

LOS ANIMALES SON LOS SERES VIVOS CONSUMIDORES, ES DECIR, QUE NECESITAN DE OTROS PARA ALIMENTARSE. LOS ANIMALES SE ALIMENTAN DE PLANTAS O DE OTROS ANIMALES.

A TODOS LOS ANIMALES QUE HABITAN NUESTRO PLANETA EN CONJUNTO SE LOS LLAMA FAUNA.

LOS SERES VIVOS QUE NO PODEMOS VER A SIMPLE VISTA SE LLAMAN MICROORGANISMOS, Y ENTRE ELLOS SE ENCUENTRAN LAS BACTERIAS, ALGUNOS HONGOS Y OTROS SERES VIVOS QUE NO SON NI PLANTAS NI ANIMALES.

¿Sabías qué?

CUANDO UNA PALABRA COMIENZA CON “MICRO” QUIERE DECIR QUE ES MUY PEQUEÑO.

NOSOTROS LOS HUMANOS SOMOS SERES VIVOS CONSUMIDORES, NOS ALIMENTAMOS TANTO DE PLANTAS COMO DE ANIMALES.

LOS HUMANOS TAMBIÉN PERTENECEMOS AL COMPONENTE BIÓTICO.

¡DESCUBRE AL INTRUSO!

OBSERVA LAS SIGUIENTES IMÁGENES Y TACHA AL “INTRUSO”, ES DECIR EL QUE NO FORMA PARTE DE LOS COMPONENTES BIÓTICOS.

¿CUÁLES SON LOS COMPONENTES NO VIVOS?

LOS COMPONENTES QUE FORMAN PARTE DEL AMBIENTE Y QUE NO POSEEN VIDA PERO INTERACTÚAN CON LOS SERES VIVOS SE LLAMAN COMPONENTES ABIÓTICOS.

ALGUNOS DE ESTOS COMPONENTES YA LOS CONOCEMOS, COMO EL AGUA, EL AIRE, EL SUELO Y LA LUZ SOLAR.

TODOS LOS SERES VIVOS NECESITAN AGUA PARA REALIZAR LAS FUNCIONES MÁS IMPORTANTES.

EL AGUA ES EL HÁBITAT DE MUCHOS SERES VIVOS.

LAS PLANTAS NECESITAN LOS NUTRIENTES DEL SUELO, LA LUZ SOLAR Y EL AGUA PARA CRECER Y DESARROLLARSE.
TODOS LOS SERES VIVOS NECESITAN EL AIRE PARA RESPIRAR.

LA TEMPERATURA ES TAMBIÉN UN COMPONENTE ABIÓTICO.

EN CONCLUSIÓN…

LOS COMPONENTES ABIÓTICOS NO CUMPLEN CON NINGUNA DE LAS FUNCIONES VITALES DE LOS SERES VIVOS. POR EJEMPLO, UNA ROCA NO PUEDE RESPIRAR O NUTRIRSE.

¡ESCOGE 3!

DE LAS SIGUIENTES IMÁGENES SELECCIONA 3 COMPONENTES ABIÓTICOS Y ESCRIBE SUS NOMBRES EN LAS LÍNEAS DE ABAJO.

____________________________
____________________________
____________________________

¿QUÉ TANTO SABES?

EN LA SIGUIENTE IMAGEN IDENTIFICA EL COMPONENTE BIÓTICO.

RECURSOS PARA DOCENTES

Artículo “Ecosistemas: componentes bióticos y componentes abióticos”

Con este artículo podrá dar a conocer la relación que existe entre los componentes bióticos y los componentes abióticos para formar los ecosistemas.

VER

Video “Ecosistemas”

Este recurso le permitirá complementar la información de los ecosistemas para comprender su significado y la importancia que tienen en nuestro planeta.

VER