microorganismos | EJERCICIOS

¿QUÉ SON LOS MICROORGANISMOS?

1. Indica la función de los siguientes microorganismos descomponedores.

Microorganismo descomponedor	Función
Bacterias
Hongos
Protozoarios

2. Escribe cuatro medidas que deben tomarse para prevenir las enfermedades causadas por microorganismos.

___________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

diversidad de microorganismos

1. Completa el siguiente cuadro.

2. Define los siguientes microorganismos.

Bacterias:

____________________________________________________________________________________________________

Protozoarios:

____________________________________________________________________________________________________

Algas cianofíceas:

____________________________________________________________________________________________________

Hongos:

____________________________________________________________________________________________________

Virus:

____________________________________________________________________________________________________

ALIMENTO Y MICROORGANISMOS

1. Elabora un resumen sobre la contribución de los microorganismos en la industria alimentaria.

______________________________________________________________________________________________________

2. Relaciona los elementos de la columna A con los de la columna B. Une con flechas.

A	B
Microorganismos benignos	Son los que alteran y descomponen los alimentos.
Microorganismos patógenos	Son los que se utilizan para elaborar alimentos.
Microorganismos de deterioro	Son los que causan enfermedades.
Microorganismos benéficos	Son los que no producen daños a la salud y con los que convivimos a diario.

MICROORGANISMOS Y ENFERMEDADES

1. Completa el siguiente cuadro.

Enfermedad	Tipo de microorganismo responsable
Gripe
Tétanos
Amibiasis
Tiña
Prototecosis
Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob

2. Explica brevemente los tipos de transmisión de enfermedades.

Transmisión por contacto directo:

______________________________________________________________________________________________________

Transmisión por contacto indirecto:

______________________________________________________________________________________________________

3. ¿Cómo se clasifican las enfermedades?

______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________

los antibióticos y las vacunas

1. Responde las siguientes interrogantes.

¿Qué son los antibióticos?

______________________________________________________________________________________________________

¿Cómo se clasifican los antibióticos?

______________________________________________________________________________________________________

¿Cuáles son los efectos adversos que pueden generar los antibióticos?

______________________________________________________________________________________________________

¿Para qué sirven las vacunas?

______________________________________________________________________________________________________

2. Completa las siguientes oraciones.

Los ___________________ son sustancias empleadas por el sistema inmune del cuerpo para identificar y neutralizar agentes patógenos como como _________________ y ________________.
Las vacunas _________________ presentan microorganismos tratados previamente en un proceso que hace que pierdan su capacidad de producir una enfermedad.
Los tipos de vacunas según las vías de administración son ____________________, __________________ e ________________________.
La primera vacuna se creó en el año ________ por el médico inglés _____________________.

HISTORIA DE LA CIENCIA: FLEMING Y EL DESCUBRIMIENTO DE LA PENICILINA

1. Elabora un resumen acerca del descubrimiento de la penicilina.

______________________________________________________________________________________________________

2. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas (V) o falsas (F). Justifica tu respuesta en los casos falsos.

La penicilina forma parte del grupo de antibióticos conocidos como betalactámicos y se usa para tratar infecciones bacterianas. ( )

______________________________________________________________________________________________________

Las penicilinas pueden clasificarse en dos grupos: penicilinas naturales y penicilinas biosintéticas. ( )

______________________________________________________________________________________________________

La penicilina se emplea para combatir infecciones virales. ( )

______________________________________________________________________________________________________

El ibuprofeno es un derivado de la penicilina de amplio espectro y se usa para tratar diferentes infecciones. ( )

______________________________________________________________________________________________________

Según el tipo de infección, se emplea una clase en específico de penicilina. ( )

______________________________________________________________________________________________________

DIVERSIDAD Y CLASIFICACIÓN DE LOS SERES VIVOS | EJERCICIOS

Clasificación de los seres vivos

1. Explica cómo fue el primer sistema de clasificación de los seres vivos. ¿Quién lo propuso? ¿Cuál era su desventaja?

______________________________________________________________________________________________________

2. Investiga el género y la especie.

Maíz	Género: Especie:
Orca	Género: Especie:
Algodón	Género: Especie:
Pavo real	Género: Especie:
Girasol	Género: Especie:

procariotas: dominio bacteria, reino monera

1. Completa la información:

A este grupo de organismos se los conocía anteriormente como _________________.
Uno de los usos importantes que tiene este dominio para los seres humanos es _____________________________.
La pared celular de las bacterias está formada por ___________________.
Las formas de las bacterias son _______________, ______________ y ______________.
Las cianobacterias también son llamadas ______________________________.
La reproducción de las bacterias puede ser por ________________ y ________________.

2. Realiza un mapa conceptual con la clasificación del dominio Bacteria.

procariotas: dominio archaea, reino archaeobacteria

1. Responde con una V si es verdadero y F si es falso. En caso de ser falso, justifica la respuesta.

Las arqueas desarrollan una gran cantidad de procesos químicos que permiten el reciclado de elementos como carbono, nitrógeno y azufre. ( )

_______________________________________________________________________________________________.

Las arqueas representan uno de los dominios más recientes del planeta. ( )

_______________________________________________________________________________________________.

Las arqueas son organismos capaces de vivir en condiciones extremas. ( )

_______________________________________________________________________________________________.

Las arqueobacterias se reproducen sexualmente. ( )

_______________________________________________________________________________________________.

2. Describe mediante un diagrama la importancia de las arqueobacterias en los ciclos del nitrógeno, del carbono y del azufre.

Eucariotas: dominio eukarya, reino protista

1. Responde las siguientes preguntas:

¿Qué características presentan los protistas que los hacen diferentes a otros organismos?

______________________________________________________________________________________________________

¿Por qué se lo conoce como el reino popurrí?

______________________________________________________________________________________________________

2. Completa la siguiente tabla con las características de los protistas unicelulares y los pluricelulares.

Unicelulares	Pluricelulares

Eucariotas: dominio eukarya, reino fungi

1. Establece las diferencias entre mohos, levaduras y setas en la siguiente tabla.

Mohos	Levaduras	Setas

2. Describe brevemente cada uno de los filos de este reino.

Chytridiomycota: ___________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________.

Zygomycota: _______________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________.

Ascomycota: _______________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________.

Basidiomycota: _____________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________.

Glomeromycota: ____________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________.

Eucariotas: dominio eukarya, reino Animalia

1.Escribe 2 ejemplos de cada grupo de animales invertebrados.

Porìferos: _______________________________.

Celentéreos: _____________________________.

Nemátodos: ______________________________.

Platelmintos: _____________________________.

Anélidos: ________________________________.

Moluscos: ________________________________.

Artrópodos: ______________________________.

2. Completa la información en las siguientes imágenes de vertebrados:

	Clase: ____________________________. Características: ____________________ __________________________________ __________________________________.
	Clase: ____________________________. Características: ____________________ __________________________________ __________________________________.
	Clase: ____________________________. Características: ____________________ __________________________________ __________________________________.
	Clase: ____________________________. Características: ____________________ __________________________________ __________________________________.
	Clase: ____________________________. Características: ____________________ __________________________________ __________________________________.

Eucariotas: dominio eukarya, reino plantae

1. Responde las siguientes preguntas:

Escribe 5 características que diferencien a las plantas de los demás organismos.

a. _____________________________________________________________.

b. _____________________________________________________________.

c. _____________________________________________________________.

d. _____________________________________________________________.

e. _____________________________________________________________.

2. Realiza un listado de 5 plantas comestibles, 5 plantas ornamentales y 5 plantas medicinales.

Plantas comestibles	Plantas ornamentales	Plantas medicinales

Eucariotas: dominio Eukarya, reino Fungi

El reino Fungi incluye un grupo diverso de seres que no pueden ser catalogados como animales ni como plantas. Se caracterizan por ser heterótrofos y descomponer la materia orgánica, por eso también son llamados descomponedores.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Ver infografía

Son eucariotas, lo que significa que tienen células complejas con núcleo y orgánulos definidos.
Poseen pared celular rígida formada por quitina y glucanos, polímeros de glucosa.

La quitina es una molécula de azúcar que también se encuentra en el exoesqueleto de los artrópodos, como los insectos y los cangrejos.

Son en su mayoría organismos sésiles.
Pueden ser unicelulares microscópicos o ser pluricelulares macroscópicos.
Los hongos pluricelulares no forman verdaderos tejidos, sino pseudotejidos o estructuras filamentosas llamadas hifas.

Organismos esponjosos

Las hifas se agrupan para formar un conglomerado llamado micelio. Al cortar un hongo se puede notar que es esponjoso; esto se debe a que en realidad está formado por una masa de hifas muy compactas y, por lo tanto, no es exactamente sólido.

Son heterótrofos. Los hongos se alimentan de otros organismos o de materia en descomposición por absorción de nutrientes.
Viven en lugares húmedos y sombríos, no necesitan luz para desarrollarse.
Tienen variadas formas de nutrición, entre ellas la saprofita, se alimentan de la materia en descomposición, y la parásita, se alimentan de otros organismos sin llevar a la muerte al hospedador.

El quitridio Batrachochytrium dendrobatidis causa enfermedades de la piel en muchas especies de anfibios, lo que resulta en el declive y la extinción de las especies.

Zygomycota

Presentan micelio cenocítico sin tabiques o divisiones.
Tienen esporas sexuales que se conocen como zygosporas.
La reproducción sexual ocurre a través de la cópula o conjugación gametangial. Debido a esto, los zigomicetos también se llaman hongos de conjugación.
La mayoría de las especies son saprófitas y algunos son parásitos de amebas, nemátodos y artrópodos.
Incluyen el conocido moho negro del pan, Rhizopus stolonifer, que se propaga rápidamente en las superficies de panes, frutas y verduras.

Los esporangios de los zigomicetos crecen al final de los tallos y aparecen como una pelusa blanca.

Ascomycota

Los ascomicetos también se conocen como micetos de saco por presentar las esporas sexuales dentro de un saco llamado ascus.
Las esporas sexuales se llaman ascosporas.
La reproducción asexual se produce por conidios unicelulares o multicelulares.
Las hifas son generalmente septadas.
Es el grupo de hongos verdaderos con mayor número de especies. Entre ellos se destacan muchos hongos fitopatógenos, hongos parásitos de humanos y hongos comestibles.

¿Sabías qué?

Los ascomicetos son una clase de hongos diversos que cuentan con más de 30.000 especies.

Basidiomycota

Presentan micelio tabicado con células con dos núcleos o dicarióticas.
A este grupo pertenecen los típicos hongos de sombreros que forman setas.
La mayoría de ellos son saprófitos, otros son fitoparásitos.
Algunos son comestibles y otros producen toxinas que pueden causar la muerte.
Producen esporas llamadas basiodiosporas en esporangios.

Glomeromycota

Phyllum de reciente creación que comprende alrededor de 230 especies.
Viven en estrecha asociación con las raíces de los árboles.
Aquí pueden hallarse hongos tan importantes para la biósfera como los formadores de micorrizas vesículo-arbusculares.

IMPORTANCIA BIÓLÓGICA

Los hongos producen naturalmente antibióticos que inhiben el crecimiento de bacterias. Antibióticos importantes, como la penicilina y las cefalosporinas, pueden ser aisladas desde los hongos.

Como simples organismos eucariotas, los hongos son importantes en la investigación. Muchos avances en la genética moderna se lograron con el uso del moho rojo del pan Neurospora crassa. Además, muchos genes importantes descubiertos originalmente en Saccharomyces cerevisiae sirvieron como punto de partida para descubrir genes humanos análogos.

Hongos y otros organismos

Los hongos tienen una relación muy importante con las plantas. Sus hifas se unen junto a las raíces de las plantas para formar las micorrizas. En esta relación simbiótica, las plantas dan azúcares a los hongos y los hongos le proporcionan otros nutrientes a las plantas.

Al igual que las bacterias, las levaduras crecen fácilmente en cultivo, tienen un tiempo de generación corto y son susceptibles a la modificación genética.

IMPORTANCIA SANITARIA

Al ser saprófitos, las levaduras atacan diversos productos alimenticios, incluidos los productos de tomate, los alimentos que contienen ácido láctico y las bebidas carbonatadas. Algunos hongos causan enfermedades, como la micosis en los seres humanos, o excretan compuestos tóxicos (micotoxinas).

¿Sabías qué?

Las esporas fúngicas pueden causar alergias graves en los seres humanos.

UTILIDAD INDUSTRIAL

Industria de panadería

La harina amasada se inocula con la levadura de panadero Saccharomyces cerevisiae, la cual produce dióxido de carbono y alcohol. Éstos se evaporan durante la cocción para hacer la masa suave y esponjosa.

Industria cervecera

En condiciones anaeróbicas, las soluciones azucaradas inoculadas con levaduras se convierten en bebidas alcohólicas, por ejemplo: cerveza, vino y sidra. Se concentran aún más para producir ron y whisky.

QUIERO SABER SOBRE…

La fermentación es un proceso químico mediante el cual las moléculas de glucosa son descompuestas en ausencia de oxígeno, este proceso es de suma importancia en la producción de alimentos como el pan, el yogurt y las bebidas alcohólicas.

RECURSOS PARA DOCENTES

Video “Reino Fungi”

Descubre el quinto reino de los seres vivos en el siguiente video.

VER

Artículo “El reino de los Protistas”

Este recurso le permitirá obtener más información acerca de este grupo de seres vivos que no son ni plantas, ni animales, ni hongos.

VER

Artículo “Hongos unicelulares”

¿Cuáles son los hongos unicelulares? ¿Qué importancia tienen? Descúbrelo en el siguiente artículo.

VER

Mohos, levaduras y setas

Los hongos son microorganismos eucariotas pluricelulares filamentosos, no presentan pigmentos fotosintéticos, son esencialmente aeróbicos, y a diferencia de las plantas, presentan un bajo grado de diferenciación en los tejidos y una pared celular formada por quitina. Los hongos se dividen en mohos, levaduras y setas.

	Mohos	Levaduras	Setas
Reino	Fungi.	Fungi.	Fungi.
Filo	Zygomycota.	Ascomycota.	Basidiomycota.
Función ecológica	Descomponedores.	Descomponedores.	Descomponedores.
¿Presentan hifas?	Sí.	No poseen verdaderas hifas.	Sí.
¿Son microscópicos?	Sí.	Sí.	No.
¿Unicelulares o multicelulares?	Multicelulares.	Unicelulares.	Multicelulares.
¿Tienen un micelio verdadero?	Sí.	Algunos.	Sí.
Tipo de talo	Sifonal.	Septado.	Septado.
¿Cómo se reproducen?	Esporas.	Gemación.	Esporas.
Usos	Biodegradación y producción de alimentos.	Elaboración de bebidas alcohólicas, producción industrial de etanol, probióticos y aditivos.	Comestibles.
Riesgos para la salud	Pueden causar reacciones alérgicas y problemas respiratorios.	Pueden causar infecciones en individuos con sistemas inmunes comprometidos.	La ingestión accidental de setas venenosas puede causar indigestión, alucinaciones, daño hepático e incluso la muerte.
Ejemplos	Moho del pan (Rhizopus stolonifer).	Levadura de la cerveza (Saccharomyces cerevisiae).	Champiñón (Agaricus bisporus).