La salud y el cuerpo humano | EJERCICIOS

ÓRGANOS Y ESTRUCTURAS DEL CUERPO HUMANO

1. Coloca el nombre del tejido correspondiente en cada caso.

_________________________: está formado por un grupo de células que transmiten información de un lugar a otro del cuerpo. Las células de este tejido se denominan neuronas y coordinan el funcionamiento del cuerpo.
_________________________: es un tejido que se puede contraer y relajar, esto permite que podamos movernos. Comprende los tejidos estriado, liso y cardíaco.
_________________________: es un tejido que conecta a los demás tejidos, y sirve de sostén para diferentes estructuras del cuerpo. Comprende al tejido conectivo elástico y al tejido conectivo fibroso, al tejido adiposo, al tejido cartilaginoso y al tejido óseo.
_________________________: integra la piel y las membranas que recubren los órganos. Está formado por células muy unidas entre sí para proteger al cuerpo de infecciones.

2. Une con flechas cada órgano con su función correspondiente.

Órgano		Función
Cerebro		En estos órganos se produce el intercambio de gases con la sangre: el oxígeno que ingresa por la respiración pasa a la sangre, mientras que el dióxido de carbono es exhalado, también tienen una función de defensa, ya que producen moco para evitar que ingresen organismos extraños al cuerpo.
Corazón		Es el órgano encargado de digerir y procesar los alimentos que comemos.
Pulmones		Es una glándula que elabora y expulsa enzimas que ayudan en la digestión.
Estomago		Tiene cinco funciones principales: sirve como reserva de sangre; forma las células de la sangre; ayuda a eliminar los desechos e impurezas que no le sirven al organismo; ayuda a la defensa del cuerpo contra agentes extraños; sirve de depósito de hierro.
Hígado		Son los encargados de filtrar las sustancias que se encuentran en la sangre, las impurezas y el exceso de sales; además, regulan el equilibrio de los líquidos del cuerpo, y mantiene un nivel normal de calcio y fósforo.
Páncreas		Son los encargados de absorber los nutrientes y el agua que ingresan al cuerpo. Se encuentran ubicados en el abdomen.
Intestinos delgado y grueso		Es el encargado de bombear la sangre por todo el cuerpo a través de los vasos sanguíneos. Mediante la sangre, distribuye nutrientes a todas las células del organismo y transporta los desechos de todos los rincones del cuerpo hacia los sistemas de excreción.
Bazo		Es el principal órgano que elimina los tóxicos del cuerpo y ayuda en la digestión de los alimentos, almacena vitaminas que necesitamos para vivir y produce bilis, que ayuda a digerir la comida. Este órgano también es importante para la desintoxicación, porque ayuda a transformar las sustancias que pueden dañar nuestro cuerpo.
Riñones		Es el órgano principal del sistema nervioso. Está formado por neuronas que se encargan de transmitir la información y de coordinar y regular las funciones de nuestro cuerpo. Además, controla los movimientos voluntarios e involuntarios, el habla, el pensamiento, la memoria, las emociones y la inteligencia. También procesa la información que recibe de los sentidos.

el cuerpo en movimiento

1. Completa las siguientes oraciones.

Para realizar movimientos trabajan en conjunto los sistemas _________________, _________________ y _________________.
El _________________ actúa como soporte del cuerpo.
Las articulaciones unen a los _________________ del cuerpo.
Los _________________ cubren el cuerpo y, gracias a ellos, se produce el movimiento.
Los movimientos _________________ son aquellos que se producen de manera consciente.
Los movimientos son impulsados por dos tipos de estímulos: los estímulos _________________ y los estímulos _________________ .

2. Describe el proceso que llevamos a cabo al caminar.

______________________________________________________________________________________________________

¿QUÉ SISTEMAS Y ÓRGANOS ESTÁN INVOLUCRADOS EN LA LOCOMOCIÓN?

1. Responde a las siguientes preguntas.

¿Cómo se clasifican los huesos del sistema óseo?

______________________________________________________________________________________________________

¿Cómo están formados los huesos?

______________________________________________________________________________________________________

¿Cuáles son las funciones del sistema óseo?

______________________________________________________________________________________________________

¿Cómo se unen los músculos al hueso?

______________________________________________________________________________________________________

¿Cuál es la función del sistema articular?

______________________________________________________________________________________________________

2. Escribe las características correspondientes a cada tipo de músculo.

Tipo de músculo	Características
Músculo cardíaco
Músculo liso
Músculos esqueléticos

¿CÓMO CUIDAR LOS SISTEMAS RELACIONADOS A LA LOCOMOCIÓN?

1. Completa el siguiente cuadro con los cuidados correspondientes a cada sistema.

Sistema	Cuidados
Óseo	______________________________________________ ______________________________________________ ______________________________________________ ______________________________________________ ______________________________________________
Muscular	______________________________________________ ______________________________________________ ______________________________________________ ______________________________________________ ______________________________________________

2. Elabora un listado con cinco alimentos que debemos consumir para cuidar nuestros músculos y huesos.

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

3. En el siguiente listado, marca con una equis (x) las enfermedades que afectan la locomoción.

Lumbalgia. ( )
Apendicitis. ( )
Osteoporosis. ( )
Rinitis. ( )
Escoliosis. ( )
Artrosis. ( )
Sinusitis. ( )
Tendinitis. ( )
Colitis. ( )
Raquitismo. ( )

PROCESOS Y SISTEMAS INVOLUCRADOS EN LA NUTRICIÓN

1. En la siguiente imagen, coloca el nombre de cada órgano del sistema digestivo.

2. Marca verdadero o falso según corresponda.

El esófago es el lugar donde comienza la digestión. Al ingresar los alimentos, es allí donde comienzan a ser procesados mediante la masticación.	V	F
El estómago es uno de los principales órganos del sistema digestivo. En él comienza el proceso de digestión propiamente dicho. Este proceso puede durar de 2 a 3 horas, y es ayudado por los movimientos peristálticos.	V	F
El proceso de digestión termina en el intestino delgado. En este órgano, la mucosa del intestino absorbe el agua y transforma los residuos en heces. Las heces son expulsadas al exterior a través del recto y el ano.	V	F
El hígado es la glándula más pequeña del cuerpo humano. Tiene un papel poco importante en la digestión.	V	F
El páncreas es el encargado de producir el jugo pancreático para digerir ciertos nutrientes, como por ejemplo los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas; en segundo, fabrica insulina, una hormona necesaria para absorber azúcar.	V	F
Algunas enfermedades que son comunes en el sistema digestivo son la artritis, la bursitis y la amigdalitis	V	F

RECONOCIMIENTO Y CUIDADO DE LOS ÓRGANOS SEXUALES

1. Marca con una F los órganos sexuales femeninos y con una M los órganos sexuales masculinos.

Ovarios. ( )
Testículos. ( )
Trompas de Falopio. ( )
Conductos genitales. ( )
Vesículas seminales y próstata. ( )
Vagina. ( )
Útero. ( )
Pene. ( )
Vulva. ( )

2. ¿Cómo debemos cuidar nuestros órganos sexuales? Menciona al menos cuatro cuidados en cada caso.

CUIDADOS
¿Qué cuidados deben tener las mujeres?	¿Qué cuidados deben tener los varones?

CUIDADOS

¿Qué cuidados deben tener las mujeres?

¿Qué cuidados deben tener los varones?

Sistema endócrino

El sistema endócrino está constituido por un conjunto de órganos y glándulas que liberan unas sustancias llamadas hormonas, que son las encargadas de mantener el equilibrio interno de nuestro organismo y de los cambios necesarios para nuestra maduración sexual.

VER INFOGRAFÍA

FUNCIÓN DEL SISTEMA ENDÓCRINO

El sistema endócrino es un sistema de coordinación que actúa mediante “mensajeros químicos”: las hormonas. Estos mensajeros químicos son producidos en unas células especializadas llamadas células endócrinas, de manera que agrupadas forman las glándulas endócrinas. Sus acciones son más lentas pero más prolongadas que las acciones del sistema nervioso, aunque la actividad de las glándulas endócrinas está regulada por el encéfalo.

Sin las glándulas endócrinas, las células no sabrían en qué momento hacer cosas importantes. Por ejemplo, tus huesos no recibirían el mensaje de que ya es hora de crecer, y tu cuerpo no sabría si es hora de comenzar la etapa de la pubertad, que provoca los cambios corporales que transforman a los niños en adultos.

El sistema endócrino está formado por órganos y glándulas que fabrican hormonas.

SEÑALIZACIONES QUÍMICAS

Las hormonas son sustancias químicas que se producen en las glándulas endócrinas. Estas se dirigen a la sangre, por donde son transportadas a los órganos. En estos, llevan adelante una tarea como mensajeros químicos, y se caracterizan por poner en funcionamiento o frenar distintos procesos internos del organismo.

Las hormonas son de gran importancia en el crecimiento, el metabolismo y la reproducción. La mayoría de las hormonas tienen una estructura química que les permite ser solubles en agua o en líquidos acuosos como la sangre.

El equilibrio hormonal es fundamental para el buen desarrollo.

El control hormonal

Al actuar en pequeñas cantidades, el equilibrio entre producción y eliminación de hormonas debe ser muy preciso. Cuando hay alteraciones en su concentración en la sangre, pueden producirse cambios muy importantes en el organismo. La eliminación de hormonas es llevada a cabo por el riñón a través de la orina, o por el hígado.

TRASTORNOS

Cuando hay una excesiva o deficiente fabricación de hormonas, se producen trastornos del sistema endócrino que pueden traer muchas complicaciones. Siempre tiene que haber un equilibrio.

Los estímulos y las hormonas

La secreción de hormonas cambia como respuesta a estímulos externos o internos. Los estímulos pueden ser ambientales, químicos o emocionales. También pueden ser positivos (que aumentarán la producción de hormonas) o negativos (que disminuirán la producción). Pueden ser de larga o corta duración y pueden actuar directamente sobre la glándula endócrina o a través del sistema nervioso. Las hormonas no pueden producirse de forma independiente, su producción se interrumpirá cuando la cantidad de hormona en sangre sea la adecuada, o cuando la actuación de la hormona haga desaparecer el estímulo que la inició.

ADRENALINA

En Florida (Estados Unidos), la señora Maxwell Rogers encontró a su hijo atrapado bajo un automóvil. El temor y la adrenalina le dieron fuerzas suficientes para levantarlo y salvar a su hijo, aunque se fracturó varias vértebras por el esfuerzo que realizó.

Un estímulo puede ser una situación de miedo, angustia o shock a partir del cual las glándulas suprarrenales producen una hormona llamada adrenalina, que prepara al cuerpo para un ejercicio físico muy fuerte. Cuando estas glándulas liberan adrenalina, la respiración y el ritmo cardíaco se aceleran y la sangre fluye en mayor cantidad a los músculos de todo el cuerpo para oxigenarlos.

HORMONA ANTI-MIEDO

La oxitocina ayuda a reducir el miedo en determinadas situaciones.

LA CASCADA DE SEÑALIZACIÓN

La hipófisis, también llamada glándula pituitaria, es la glándula más importante de nuestro cuerpo ya que es la encargada de regular casi todos los procesos biológicos del organismo. Es un órgano muy pequeño ubicado en la base del cráneo, en una pequeña cavidad llamada “silla turca”. A su vez, está unida al hipotálamo gracias a un pedúnculo llamado pedúnculo hipofisario.

Las hormonas producidas por la hipófisis estimulan aspectos como el crecimiento o la retención de agua.

La cascada de señalización o comunicación por señales que se produce entre las células consta de seis pasos:

Síntesis: las hormonas son fabricadas por las glándulas del cuerpo en respuesta a un estímulo.
Secreción: luego de que una glándula fabrica un tipo de hormona (o señal), esta es expulsada al torrente sanguíneo.
Transporte: en el torrente sanguíneo, la hormona se une a proteínas transportadoras y se dirige hasta la célula a la que debe unirse (estas células son llamadas células blanco o diana).

Las hormonas se dirigen hacia una célula blanco o diana y se unen a receptores específicos de membrana.

Receptor: cuando la hormona llega a la célula blanco o diana, se une a un receptor específico de la membrana celular y activa un segundo mensajero que está dentro de la célula.
Cambio: cuando la hormona entra en contacto con el receptor, activa diferentes funciones metabólicas de la célula.
Expulsión: luego de recibir la señal, el receptor de la célula libera la hormona nuevamente al torrente sanguíneo. Como esta hormona no está unida a proteínas transportadoras, es desactivada por el hígado y eliminada por el riñón.

GLÁNDULAS INVOLUCRADAS EN EL DESARROLLO Y CRECIMIENTO

Las glándulas están formadas por células especializadas en la fabricación y liberación de sustancias. En nuestro cuerpo tenemos las glándulas exocrinas, como las sudoríparas y las salivales que liberan secreciones, y las glándulas endocrinas, como el páncreas o la tiroides que liberan hormonas al torrente sanguíneo. Entre las principales glándulas endocrinas encontramos:

Nuestro cuerpo posee muchas glándulas que fabrican distintos tipos de hormonas.

El hipotálamo. Es una región muy importante del cerebro. Es el encargado de las conductas de la especie, además regula aspectos muy importantes de nuestro cuerpo como la liberación de hormonas de la hipófisis, la temperatura del cuerpo, el hambre, el apareamiento y la agresividad.
La glándula pineal. Es una glándula muy pequeña de nuestro cerebro que fabrica una hormona que controla el sueño: la melatonina.
La glándula tiroides. Esta glándula está formada por dos lóbulos que le dan un aspecto de mariposa y se ubica en la garganta justo sobre la tráquea. Es muy importante en la regulación del metabolismo y la sensibilidad del cuerpo frente a otras hormonas.

La glándula tiroides es muy importante en la regulación hormonal.

Las glándulas paratiroides. Estas glándulas están ubicadas justo por detrás de la glándula tiroides. Generalmente podemos encontrar cuatro glándulas paratiroides que fabrican la hormona paratiroidea que regula el calcio en la sangre y estimula su absorción.

Las glándulas paratiroides controlan los niveles de calcio en la sangre.

El hígado. Es un órgano glandular encargado de la fabricación de glucógeno, proteínas y vitaminas, además de una importante función desintoxicante y fabricación de bilis.

¿Sabías qué?

La bilirrubina es una hormona que le da el color característico a las heces y la orina.

El páncreas. Es un órgano exocrino y endocrino. Fabrica enzimas digestivas y hormonas muy importantes para el metabolismo celular, como la insulina y el glucagón.
Las glándulas adrenales. Se ubican sobre los riñones y son muy importantes en la regulación del estrés gracias a la fabricación de hormonas como el cortisol y la adrenalina.
Las glándulas reproductoras. En las mujeres son los ovarios, mientras que en los hombres son los testículos.
Los ovarios: las mujeres poseen dos ovarios a ambos lados del útero. Además de producir óvulos, los ovarios fabrican dos hormonas encargadas de los caracteres femeninos y la función de reproducción: el estrógeno y la progesterona.

ESTRÓGENOS

Los estrógenos son hormonas femeninas que son producidas por el ovario, las glándulas adrenales y la placenta mientras la mujer está embarazada. Tienen variadas funciones, entre ellas regulan el colesterol, cooperan en la distribución de la grasa en el cuerpo, participan en la formación de colágeno y actúan sobre el metabolismo del hueso.

Los testículos: los hombres poseen dos testículos por fuera del cuerpo. Fabrican la hormona testosterona encargada de los caracteres masculinos y la función de reproducción.

PROBLEMÁTICAS ASOCIADAS AL SISTEMA ENDÓCRINO

Gigantismo

Es una enfermedad que se produce cuando el cuerpo fabrica mucha cantidad de la hormona de crecimiento. Los huesos y las partes del cuerpo crecen desmedidamente.

HORMONA DE CRECIMIENTO

La hormona del crecimiento juega un papel muy importante en nuestro organismo. Es la que determina la formación de nuestro cuerpo y su correcto funcionamiento. Algunas de sus funciones son:

Desarrollar los órganos.
Ayudar a que los huesos crezcan fuertes y sanos.
Regular el metabolismo.
Generar bienestar general y brindar la energía necesaria.

Hipotiroidismo

Se trata de una enfermedad en la que disminuye la actividad de la glándula tiroides. Es por ello que también minimiza la secreción de las hormonas tiroideas. Esto puede generar diversos síntomas en quien la padece, como por ejemplo cansancio, sensibilidad y alteraciones diversas en el funcionamiento del organismo.

Con diferentes tratamientos, los niveles de hormonas tiroideas pueden volver a la normalidad y así evitar todas las consecuencias de la enfermedad.

Diabetes

La insulina es una hormona que fabrica el páncreas cuando hay mucha glucosa en la sangre. Esta hormona se une a receptores específicos de membrana y estimula el ingreso de glucosa a las células del cuerpo para ser metabolizada y así obtener energía.

La diabetes es un trastorno metabólico que ocurre cuando el cuerpo deja de producir insulina o la cantidad de insulina necesaria para mantener equilibrada la glucosa en la sangre. Existen diferentes tipos de diabetes.

COMPLICACIONES DE LA DIABETES

Ceguera.
Insuficiencia renal.
Infarto.
Accidente cardiovascular.
Amputación de las extremidades.

Diabetes tipo 1 o insulinodependiente: ocurre cuando el organismo de la persona afectada no es capaz de producir la insulina que requiere su cuerpo, de manera que necesita de una administración diaria de dicha hormona.

La diabetes tipo 1 también es conocida como diabetes juvenil y no se puede prevenir.

Diabetes tipo 2: tiene su origen en la incapacidad de la célula para responder adecuadamente a la insulina, normalmente está asociada al ritmo de vida sedentario, a las dietas desequilibradas y al sobrepeso.

La diabetes tipo 2 era típica de los adultos, principalmente de edad avanzada. En la actualidad, el índice de niños con diabetes de tipo 2 está en aumento.

Diabetes gestacional: es un tipo de diabetes que se manifiesta en algunas mujeres durante el embarazo. El aumento en los niveles de azúcar en la sangre puede conllevar a complicaciones durante el periodo de gestación o el parto.

Las mujeres con diabetes gestacional y sus hijos tienen mayor riesgo de padecer diabetes de tipo 2 en el futuro.

RECURSOS PARA DOCENTES

Infografía “Hipotiroidismo”

En la siguiente infografía encontrará información de manera visual sobre el hipotiroidismo.

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Infografía “Menopausia”

En la siguiente infografía encontrará información sobre la menopausia.

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Video “Diabetes”

La diabetes es una enfermedad que puede controlarse. Podrá conocer más sobre esta enfermedad en el siguiente video.

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Video “Vinculación de la nutrición con la diabetes”

La diabetes es una enfermedad que puede ser controlada con la dieta. Podrá conocer más sobre las dietas en el siguiente video.

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CAPÍTULO 11 / REVISIÓN

DESARROLLO Y REPRODUCCIÓN HUMANA | ¿qué aprendimos?

Desarrollo y etapas de la vida

El ser humano protagoniza una serie de cambios a lo largo de su vida. El desarrollo humano es un proceso dinámico condicionado por diversos factores de origen biológico, social y cultural. En la etapa prenatal es necesario que la madre se alimente bien y cuide su salud. En la infancia el niño aprende a controlar sus movimientos. En la niñez, aumenta su percepción y razonamiento, además de experimentar un crecimiento físico es notable. El la pubertad y adolescencia ocurren adaptaciones psicológicas, sociales y culturales junto a los cambios físicos y sexuales donde el individuo forja su propia identidad. En la juventud comienza a tomar decisiones propias. Durante la etapa adulta se alcanza la plenitud del desarrollo biológico y psíquico. En el adulto mayor se hace evidente un cambio de tareas debido a las limitaciones físicas.

El desarrollo humano es el proceso que comprende desde la fecundación hasta la muerte.

Sistema endocrino

El sistema endocrino es un sistema de coordinación que actúa mediante mensajeros químicos: las hormonas, que son producidas en las células endocrinas que agrupadas forman las glándulas endocrinas. Las hormonas son de gran importancia en el crecimiento, el metabolismo y la reproducción. Al actuar en pequeñas cantidades, el equilibrio entre producción y eliminación de hormonas debe ser muy preciso. Cuando hay alteraciones en su concentración en la sangre pueden producirse cambios muy importantes en el organismo. La eliminación de hormonas es llevada a cabo por el riñón a través de la orina, o por el hígado. De no producirse un equilibro hormonal, pueden presentarse problemas como el gigantismo y la diabetes.

Pubertad

Cuando el organismo obtiene la capacidad de llevar a cabo la reproducción, significa que ha alcanzado la madurez sexual. El proceso que lleva a la madurez sexual se llama pubertad y da inicio a la adolescencia. Los cambios que se producen durante la pubertad son causados por el trabajo que realizan las hormonas. La hipófisis actúa sobre los ovarios y los testículos, que aumentan de tamaño y fabrican las hormonas responsables del desarrollo de los caracteres sexuales: la testosterona en los varones y el estrógenos en las mujeres. La testosterona es la hormona que produce la mayoría de los cambios en el cuerpo de los niños durante la pubertad. Los ovarios fabrican el estrógeno.

Durante la adolescencia se producen cambios que podemos observar en los comportamientos.

Sistemas reproductores

Para los seres vivos, la reproducción es una función vital que les permite asegurar la supervivencia de la especie a lo largo del tiempo. En el caso de los humanos es de tipo sexual. Los sistemas reproductores cumplen con la función de reproducción. El proceso mediante el cual los seres humanos se reproducen se llama fecundación. En este proceso, las células sexuales o gametos (el óvulo en la mujer y el espermatozoide en el hombre) se unen y conforman una nueva célula llamada cigoto o huevo. Parte de la salud reproductiva es asumir responsablemente el aseo y cuidado de los sistemas reproductores, tanto el masculino como el femenino.

En la reproducción intervienen las células sexuales femeninas y las masculinas.

Fecundación e implantación

Cuando un hombre y una mujer llegan a la madurez sexual y se relacionan entre sí, tienen altas probabilidades de dar inicio al proceso de fecundación tras la unión del óvulo y el espermatozoide. En los seres humanos, la fecundación es interna y se produce dentro del cuerpo de la mujer. Esto da como resultado el embarazo y el desarrollo de un nuevo individuo. Los espermatozoides son atraídos por las sustancias que emana el óvulo y atraviesan el cuello del útero y la cavidad uterina hasta llegar a una de las trompas de Falopio, donde se encuentra con el óvulo y se produce la fecundación. Esta unión da lugar a una nueva célula diploide. Se la conoce como huevo o cigoto, y se implanta y desarrolla en el útero materno hasta dar origen a un ser completo.

Desde la fecundación al desarrollo del bebé.

Desarrollo embrionario y fetal

Inicia con la unión del óvulo y el espermatozoide; luego ocurre la implantación y culmina cuando el nuevo ser está preparado para el alumbramiento. A esta etapa se la conoce como gestación, tiene una duración aproximada de 40 semanas. En la gestación existen tres etapas: la fase germinal, comprendida desde el momento de la concepción hasta la finalización de la segunda semana de la vida intrauterina, la fase embrionaria, que abarca desde la tercera hasta la novena semana de gestación y se caracteriza por la formación de la placenta, el cordón umbilical y las membranas embrionarias, y la fase fetal, que abarca desde la novena semana de gestación hasta el parto y se caracteriza por la maduración de los tejidos, nervios y órganos.

El cuerpo de la mujer atraviesa distintas etapas según el momento en que se encuentre su embarazo.

Parto y lactancia

El parto es un proceso fisiológico normal mediante el cual se pone fin al período de gestación, y cuyo desenlace es la salida del feto y la placenta al exterior del organismo materno. Por otra parte, la lactancia materna es reconocida como la forma óptima de alimentación temprana. El parto comprende tres fases: la fase de dilatación, la fase de expulsión y el alumbramiento. Durante la fase de dilatación, el cuello del útero se dilata progresivamente. La fase de expulsión comienza con las contracciones. Durante la fase de expulsión, el feto también debe realizar una serie de movimientos para atravesar con más facilidad el canal de parto.

La leche materna es el único alimento completo que existe para los primeros meses de vida del ser humano.

Enfermedades de transmisión sexual

Las enfermedades de transmisión sexual son infecciones causadas por virus, bacterias y parásitos, y se contagian de persona a persona por medio del contacto íntimo. Afectan a personas sexualmente activas. Las más frecuentes son sífilis, gonorrea, clamidias, herpes simple, hepatitis B, HPV y VIH. Los virus o bacterias que ocasionan las ETS están contenidos en los fluidos corporales; por lo tanto, pueden ingresar fácilmente al cuerpo mediante cortes, desgarros o lastimaduras, principalmente en la boca y los genitales. Existen muchos factores de riesgo, el principal es no usar preservativo.

El uso correcto del preservativo reduce, pero no descarta el riesgo de adquirir y contagiarse de alguna enfermedad de transmisión sexual.

Salud sexual y reproductiva

La educación sexual ayuda a las personas a obtener información, habilidades y motivación para tomar decisiones saludables sobre el sexo y la sexualidad. La educación sexual es la enseñanza de temas relacionados con el sexo y la sexualidad, explora los saberes sobre esos temas y permite adquirir las habilidades necesarias para manejar de forma correcta las relaciones y administrar la propia salud sexual. El preservativo es un método anticonceptivo que previene las enfermedades de transmisión sexual, como el virus de inmunodeficiencia adquirida (VIH) y la gonorrea, entre otras.

Cada persona elige el mejor método anticonceptivo que se adapte a sus necesidades y convicciones.

CAPÍTULO 11 / TEMA 7

SISTEMA ENDOCRINO

El sistema endocrino está formado por un conjunto de glándulas y órganos que regulan muchas de las funciones de nuestro cuerpo al producir y secretar sustancias químicas llamadas hormonas. Estas sirven como mensajeras, y además controlan y coordinan actividades en todo el cuerpo.

Ver infografía

las hormonas y la cascada de información

Las hormonas son los mensajeros químicos del cuerpo, llevan información e instrucciones de un conjunto de células a otro. Controlan muchas funciones corporales, que incluyen:

Respiración
Metabolismo
Reproducción
Percepción sensorial
Movimiento
Desarrollo sexual
Crecimiento

El sistema endocrino influye en casi todas las células, órganos y funciones de nuestro cuerpo.

Receptores hormonales

Los receptores hormonales se encuentran expuestos en la superficie o dentro de la célula, de acuerdo con el tipo de hormona. En términos generales, la unión de la hormona al receptor desencadena una cascada de reacciones dentro de la célula que afecta su función.

glándulas

Una glándula es un tipo de órgano que produce hormonas que realizan un trabajo específico en nuestro cuerpo.

Hay dos categorías principales de glándulas: exocrina y endocrina.

¿Sabías qué?

La glándula más grande el cuerpo humano es el hígado, que además es un órgano accesorio del sistema digestivo.

Glándulas exocrinas

Las glándulas exocrinas secretan sus productos a un órgano interno o la superficie externa del cuerpo a través de un conducto.

La glándula salival secreta saliva en el conducto colector que conduce a la boca.

Ejemplos:

Hígado
Glándulas sudoríparas
Glándulas sebáceas
Glándulas esofágicas
Glándulas salivales
Glándulas mamarias

Glándulas endocrinas

Las glándulas endocrinas secretan sus productos, por ejemplo hormonas, directamente en la sangre. Este tipo de glándulas no tienen conductos, por lo que las hormonas pueden actuar a largas distancias y llegar a cualquier órgano del cuerpo para coordinar la actividad. Por lo general existe un órgano específico llamado “objetivo” sobre el que actúa la hormona.

Un ejemplo de una glándula endocrina es la glándula suprarrenal, ubicada encima de los riñones, que secreta adrenalina producida en la médula suprarrenal directamente en la sangre.

Hipotálamo

Es la glándula que conecta el sistema endocrino con el sistema nervioso. Tiene como función controlar la liberación de las hormonas secretadas por la glándula pituitaria.

¿Sabías qué?

En los humanos el hipotálamo es aproximadamente del tamaño de un guisante y representa menos del 1 % del peso del cerebro.

Hipófisis o glándula pituitaria

Es una glándula pequeña de aproximadamente 1 cm de diámetro. Está conectada al hipotálamo del cerebro por un tallo delgado llamado infundíbulo.

La glándula pituitaria produce las siguientes hormonas:

Hormona de crecimiento: estimula el crecimiento de los huesos y los tejidos e influye en la distribución de los nutrientes y los minerales.
Tirotropina: estimula la tiroides para producir las hormonas tiroideas.
Oxitocina: estimula las contracciones del útero durante el parto.

La prolactina es una hormona que activa la producción de la leche materna.

Tiroides

Es una glándula muy vascular que se encuentra en el cuello. Se compone de dos lóbulos, uno a cada lado de la tráquea, justo debajo de la laringe o caja de la voz. Internamente, la glándula se compone de folículos que producen principalmente la hormona tiroxina.

Las hormonas tiroideas se encargan de regular el metabolismo.

Paratiroides

Son 4 pequeñas glándulas unidas a la tiroides que secretan la hormona paratiroidea, encargada de regular los niveles de calcio en la sangre. La hormona paratiroidea se secreta en respuesta a los niveles bajos de calcio en la sangre, y su efecto es aumentar esos niveles.

Glándula pineal

Es una pequeña estructura en forma de cono que consiste en porciones de neuronas y células secretoras especializadas que producen la hormona melatonina y la secretan directamente en el líquido cefalorraquídeo, para ser llevada luego a la sangre. La melatonina afecta el desarrollo reproductivo y los ciclos fisiológicos diarios, como por ejemplo el sueño.

Páncreas

El páncreas realiza funciones endocrinas y exocrinas, ya que libera las hormonas insulina y glucagón directamente en la sangre (endocrina) y también secreta líquido pancreático en el conducto pacreático que va hacia el duodeno (exocrina).

problemas asociados al sistema endocrino

Cuando una persona tiene los niveles hormonales demasiado altos o demasiado bajos, o su cuerpo no responde a las hormonas de la forma en que se supone que debe hacerlo, es probable que tenga o pueda padecer una enfermedad o trastorno endocrino.

Hipotiroidismo

Ver infografía

Ocurre cuando la glándula tiroides no produce suficiente hormona tiroidea y provoca síntomas como fatiga, estreñimiento, disminución del ritmo cardíaco, piel seca y depresión.

Cuando la glándula está poco activa puede causar un desarrollo lento en los niños. Algunos tipos de hipotiroidismo están presentes al nacer.

Hipertiroidismo

Si la glándula tiroides produce demasiada hormona tiroidea se produce la condición de hipertiroidismo, lo que lleva a la pérdida de peso, frecuencia cardíaca rápida, sudoración y nerviosismo.

La enfermedad de Graves es un trastorno autoinmunitario que ocasiona la hiperactividad de la glándula tiroidea.

Insuficiencia suprarrenal

Ocurre cuando las glándulas suprarrenales no producen suficientes hormonas, como el cortisol o la aldosterona. Los síntomas incluyen fatiga, malestar estomacal, deshidratación y cambios en la piel.

Enfermedad de Addison

La enfermedad de Addison es un tipo de insuficiencia suprarrenal, cuyos síntomas son similares a otros problemas de salud más comunes, como la depresión o la gripe.

RECURSOS PARA DOCENTES

Video “Sistema endocrino”

El sistema endocrino reacciona ante estímulos, al igual que el sistema nervioso, pero tiene una respuesta más lenta pero duradera.

VER

Video “Obesidad infantil”

La obesidad infantil es un problema que se incrementó en las últimas décadas debido al sedentarismo propio de nuestro modo de vida. En este video se aborda el problema.

VER

Video “Diabetes tipo 1”

La diabetes tipo 1 puede ocurrir a cualquier edad, pero se diagnostica con mayor frecuencia en niños, adolescentes o adultos jóvenes. Es una enfermedad que puede transmitirse de padres a hijos, por lo que es importante informarnos.

VER

CAPÍTULO 7 / TEMA 5

ÓRGANOS VITALES

PARA QUE PODAMOS FUNCIONAR CORRECTAMENTE, NUESTRO CUERPO ESTÁ FORMADO POR VARIOS ÓRGANOS Y SISTEMAS, SIN EMBARGO, EXISTEN ALGUNOS ÓRGANOS QUE SON VITALES PARA QUE PODAMOS VIVIR Y SIN ELLOS, LA VIDA NO ES COMPATIBLE, EL DÍA DE HOY APRENDEREMOS SOBRE ELLOS. ¿ESTAS PREPARADO?

¿QUÉ SON LOS ÓRGANOS VITALES?

NUESTRO CUERPO ESTÁ FORMADO POR TEJIDOS, QUE A SU VEZ FORMAN LOS ÓRGANOS Y ESTOS ÚLTIMOS LOS SISTEMAS, COMO EL NERVIOSO O EL RESPIRATORIO. AUNQUE TODOS LOS ÓRGANOS CUMPLEN FUNCIONES IMPORTANTES, EXISTEN UNOS EN PARTICULAR QUE SON NECESARIOS PARA LA VIDA, POR ESO SE CONOCEN COMO ÓRGANOS VITALES.

SI ALGUNO DE NUESTROS ÓRGANO VITALES ES DAÑADO, LA VIDA SERÍA MUY DIFÍCIL.

LOS ÓRGANOS VITALES INCLUYEN EL CEREBRO, EL CORAZÓN, LOS PULMONES, EL PÁNCREAS, EL HÍGADO, LOS RIÑONES, EL ESTÓMAGO Y LOS INTESTINOS. DENTRO DE LOS ÓRGANOS NO VITALES SE ENCUENTRAN LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS, EL BAZO O LA VEJIGA, LOS CUALES NO QUIERE DECIR QUE NO SEAN IMPORTANTES, SOLO QUE SE PODRÍA VIVIR SIN ELLOS.

¡CONOZCAMOS LOS ÓRGANOS!

RELACIONA LA COLUMNA A CON LA B.

	CEREBRO
	CORAZÓN
	HÍGADO
	ESTÓMAGO
	PULMONES

EL CEREBRO

ES EL JEFE DE NUESTRO CUERPO, ES EL ENCARGADO DE PROCESAR LA INFORMACIÓN DE LO QUE PERCIBIMOS A NUESTRO ALREDEDOR Y DE ENVIAR LAS RESPUESTAS PARA QUE ACTUEMOS DE LA FORMA QUE DESEAMOS. TAMBIÉN ES EL QUE CONTROLA NUESTROS PENSAMIENTOS, MEMORIAS Y EMOCIONES. ESTÁ FORMADO POR MILLONES DE CÉLULAS CONOCIDAS COMO NEURONAS.

NUESTRO CEREBRO ESTÁ DIVIDIDO EN 2 PARTES O HEMISFERIOS, QUE SON MUY IDÉNTICAS PERO EN LAS QUE SE CUMPLEN FUNCIONES DISTINTAS:

HEMISFERIO DERECHO: CONTROLA EL LADO IZQUIERDO DEL CUERPO, ES LA PARTE CREATIVA DE NUESTRO CEREBRO, ES DECIR, SE RELACIONA CON LA MÚSICA, LAS ARTES Y LA IMAGINACIÓN.
HEMISFERIO IZQUIERDO: CONTROLA EL LADO DERECHO DEL CUERPO, Y SE ENCARGA DE LA PARTE ANALÍTICA, ES DECIR, LAS MATEMÁTICAS, EL LENGUAJE Y LA ESCRITURA.

¡APRENDAMOS SOBRE EL CEREBRO!

DE ACUERDO CON LO QUE LEÍSTE, COMPLETA LAS SIGUIENTES ORACIONES.

A) EL CEREBRO ESTÁ FORMADO POR MILLONES DE CÉLULAS LLAMADAS _____________.

B) EL CEREBRO ESTÁ DIVIDIDO EN DOS _____________.

E) EL HEMISFERIO DERECHO CONTROLA LA PARTE _____________ DEL CUERPO.

F) EL HEMISFERIO IZQUIERDO CONTROLA LA PARTE _____________ DEL CUERPO.

G) EL _____________ ES EL ÓRGANO QUE DIRIGE TODAS LAS FUNCIONES DE NUESTRO CUERPO.

¿QUÉ ES EL CORAZÓN?

ES EL ÓRGANO QUE SE ENCARGA DE BOMBEAR SANGRE A NUESTRO CUERPO, SANGRE QUE CONTIENE NUTRIENTES Y OXIGENO NECESARIOS PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE TODOS LOS ÓRGANOS. SE ENCUENTRA UBICADO EN EL PECHO, LIGERAMENTE HACIA LA IZQUIERDA, DENTRO DE UNA SERIE DE HUESOS QUE FORMAN LA CAJA TORÁCICA Y EL ESTERNÓN.

LA CAJA TORÁCICA SE ENCARGA DE PROTEGER AL CORAZÓN Y LOS PULMONES.

ALGUNAS DE LAS CARACTERÍSTICAS DEL CORAZÓN SON:

PUEDE LATIR CERCA DE 100.000 VECES AL DÍA.
BOMBEA SANGRE OXIGENADA Y CONTRIBUYE EN LA ELIMINACIÓN DE LAS SUSTANCIAS DE DESECHO DEL CUERPO.
MIDE CERCA DE 12 CENTÍMETROS DE LONGITUD Y 8 DE ANCHO, EN TAMAÑO, ES SIMILAR A UN PUÑO CERRADO.
EN LAS PERSONAS ADULTAS TIENE UN PESO DE ENTRE 250 Y 350 GRAMOS.
FORMA PARTE DEL SISTEMA CIRCULATORIO.

¡CONOZCAMOS EL CORAZÓN!

VISUALIZA LAS IMÁGENES Y SEÑALA CON TU DEDO EL CORAZÓN.

LOS PULMONES

SON LOS ÓRGANOS MÁS IMPORTANTES DEL SISTEMA RESPIRATORIO, SIN ELLOS, LA RESPIRACIÓN SERÍA IMPOSIBLE Y POR LO TANTO NUESTRA VIDA. LA PRINCIPAL FUNCIÓN DE LOS PULMONES ES INTRODUCIR EL OXÍGENO EN LA SANGRE PARA QUE ASÍ ESTE PUEDA VIAJAR A TODO NUESTRO CUERPO, POR SUPUESTO TAMBIÉN SE ENCARGA DE EXPULSAR LOS GASES NOCIVOS, COMO EL DIÓXIDO DE CARBONO.

¿CÓMO ESTÁ FORMADO EL SISTEMA RESPIRATORIO?

MARCA CON UNA X LAS ESTRUCTURAS QUE PERTENECEN AL SISTEMA RESPIRATORIO.

( ) PULMONES

( ) ESTÓMAGO

( ) INTESTINOS

( ) BRONQUIOS

( ) ALVÉOLOS

( ) OJOS

( ) NARIZ

¿TE HAS PREGUNTADO ALGUNA VEZ COMO RESPIRAMOS?

LA RESPIRACIÓN ES UN PROCESO INVOLUNTARIO, ESO QUIERE DECIR, QUE NO ESTAMOS CONSCIENTES DE QUE OCURRE. EL PROCESO DE RESPIRACIÓN COMIENZA CUANDO ENTRA AIRE POR NUESTRA NARIZ O BOCA, LUEGO EL AIRE VA HACIA LA TRAQUEA, LUEGO LOS BRONQUIOS, BRONQUIOLOS Y ALVÉOLOS. DURANTE ESTE PROCESO LOS PULMONES SE LLENAN DE AIRE Y CUANDO ESPIRAMOS, ELIMINAMOS EL DIÓXIDO DE CARBONO.

LOS RIÑONES

LOS RIÑONES SON DOS PEQUEÑOS ÓRGANOS QUE TRABAJAN PARA ELIMINAR LAS SUSTANCIAS DE DESECHO DE NUESTRO CUERPO. TRABAJAN CONTINUAMENTE Y, AUNQUE TENEMOS DOS, PODRÍAMOS VIVIR CON UNO SOLO. OTRA DE LAS FUNCIONES DE LOS RIÑONES ES AYUDAR A PRODUCIR GLÓBULOS ROJOS, CÉLULAS QUE SE ENCUENTRAN EN LA SANGRE.

EN LOS RIÑONES SE ENCUENTRAN UNAS ESTRUCTURAS MUY PEQUEÑAS LLAMADAS NEFRONAS, ESTAS ACTÚAN COMO UN FILTRO Y LIMPIAN LA SANGRE QUE PASA POR ELLAS. SI LAS NEFRONAS SON DAÑADAS, NOS PODEMOS ENFERMAR.

EL HÍGADO

ES EL ÓRGANO MÁS GRANDE DEL CUERPO HUMANO, LLEGA A PESAR 1,5 KG Y TIENE FUNCIONES MUY IMPORTANTES, YA QUE TAMBIÉN SE ENCARGA DE ELIMINAR SUSTANCIAS QUE PUEDEN DAÑAR NUESTRO CUERPO.

LAS FUNCIONES MÁS CONOCIDAS SON:

PRODUCIR LA BILIS, UNA SUSTANCIA AMARGA QUE AYUDA EN LA DIGESTIÓN Y DEGRADA LAS PARTÍCULAS CON GRASAS.
LIMPIA LA SANGRE.
PRODUCE PROTEÍNAS.
AYUDA A CONTROLAR EL AZÚCAR EN LA SANGRE.

FUNCIONES DEL HÍGADO

MARCA CON UNA X LAS FUNCIONES DEL HÍGADO.

( ) PRODUCIR AZÚCAR.

( ) CONTROLAR EL AZÚCAR EN LA SANGRE.

( ) DIGERIR ALIMENTOS

( ) PRODUCIR BILIS.

( ) PRODUCIR ORINA.

EL PÁNCREAS

ES UNA ESTRUCTURA DE 15 CENTÍMETRO DE LARGO, QUE SE UBICA EN EL ABDOMEN Y TIENE UN PESO DE ENTRE 85 Y 90 GRAMOS. SE ENCARGA DE PARTICIPAR EN LA FUNCIÓN DIGESTIVA, PRINCIPALMENTE EN LA DIGESTIÓN DE PARTÍCULAS CON AZÚCARES Y GRASAS. ADEMÁS DE ESO, LIBERA A LA SANGRE UNA SUSTANCIA MUY IMPORTANTE CONOCIDA COMO INSULINA, LA CUAL SE ENCARGA DE CONTROLAR LA CANTIDAD DE AZÚCAR QUE TENEMOS EN LA SANGRE.

EL ESTÓMAGO

ES UNO DE LOS ÓRGANOS MÁS IMPORTANTES DEL SISTEMA DIGESTIVO YA QUE ES ALLÍ DONDE CONTINUA EL PROCESO DE RUPTURA DE LOS ALIMENTOS EN PARTÍCULAS MÁS PEQUEÑAS QUE SEAN FÁCILES DE DIGERIR. ALGUNAS CARACTERÍSTICAS Y FUNCIONES DEL ESTÓMAGO SON:

TIENE FORMA DE J.
SE PUEDE EXPANDIR PARA ALMACENAR LA COMIDA.
EN ÉL OCURRE LA MAYOR PARTE DE LA DIGESTIÓN.
PASA LA COMIDA AL INTESTINO DELGADO POCO A POCO.

PARA CUIDAR ESTE ÓRGANO VITAL DEBEMOS COMER DE MANERA SALUDABLE, ¿CÓMO COMER SALUDABLEMENTE?

¡COMAMOS SALUDABLEMENTE!

MARCA CON UNA X LOS HÁBITOS SALUDABLES.

( ) COMER MUCHAS FRITURAS.

( ) COMER FRUTAS Y VERDURAS.

( ) COMER MUCHAS TORTAS.

( ) COMER BALANCEADAMENTE.

( ) HACER EJERCICIOS.

LOS INTESTINOS

SON LOS ÓRGANOS QUE LE SIGUEN AL ESTÓMAGO, SE DIVIDEN EN INTESTINO GRUESO E INTESTINO DELGADO. EN EL DELGADO ES DONDE SE ABSORBEN LOS NUTRIENTES DE LOS ALIMENTOS, EN EL GRUESO ES DONDE SE ABSORBEN LOS NUTRIENTES QUE FALTAN, SE ELIMINA AGUA Y SE DEPOSITAN LAS HECES.

RECURSOS PARA DOCENTES

Artículo “Los sistemas del cuerpo humano”

Este artículo brinda información sobre los sistemas del cuerpo humano y los órganos más importantes de cada uno.

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Infografía “Sistemas del cuerpo humano”

Este artículo tiene información gráfica sobre los sistemas del cuerpo humano.

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Hepatitis A, hepatitis B y hepatitis C

La hepatitis es una enfermedad del hígado que no le permite funcionar adecuadamente, lo que afecta muchas funciones vitales, tales como: el combate a las infecciones, la detención de las hemorragias y la eliminación de medicamentos del torrente sanguíneo. Existen varios tipos, cada una con niveles de gravedad distintos.

	Hepatitis A	Hepatitis B	Hepatitis C
Tipo de virus	Virus de ARN de una cadena.	Virus de ADN de doble cadena.	Virus de ARN de genoma simple.
Forma de contagio	Fecal-oral o por transmisión sexual.	Fecal-oral, por transmisión sexual o por contacto con sangre contaminada.	Fecal-oral, por transmisión sexual o por contacto con sangre contaminada.
Periodo de incubación	15 – 45 días.	7 – 160 días.	28 – 45 días.
Síntomas	Fiebre, náuseas, vómitos, dolor o sensibilidad en el hígado, piel u ojos amarillos, orina oscura y heces blanquecinas.	Fiebre, náuseas, vómitos, dolor en el hígado o espalda, piel u ojos amarillos y orina oscura.	Falta de apetito, molestias abdominales, náuseas y vómitos, coloración amarillenta de la piel. Los pacientes pueden desarrollar una infección que puede conducir a cirrosis y/o cáncer hepático.
Tratamiento	Nutrición y reposo adecuado; evitar consumir alimentos o aguas contaminadas.	Ingerir alimentos ricos en calorías y realizar un tratamiento con inmunoglobulina anti hepatitis B después de la exposición al virus reduce el desarrollo de la enfermedad sintomática	Utilizar interferón alfa en combinación con ribavirina.
Población afectada	Niños y adultos.	Niños y adultos.	Niños y adultos.
Nivel de gravedad	Bajo.	Alto.	Alto.

Enfermedades del sistema digestivo

Las enfermedades digestivas son todas aquellas que afectan cualquier parte del sistema digestivo, pueden ir desde afecciones simples, a enfermedades crónicas y graves como la colitis ulcerosa.

Gastritis

Se conoce como gastritis a la inflamación, irritación o erosión de las paredes del estómago. Estas lesiones provocan un daño en la barrera de moco que protege la pared del estómago y por lo tanto los jugos gástricos dañan e inflaman ese revestimiento.

Causas de la gastritis

La gastritis puede tener diversas causas: consumo excesivo de alcohol, estrés, vómitos crónicos, uso excesivo de medicamentos y específicamente de fármacos antiinflamatorios. Sin embargo, las causas principales se pueden englobar en dos:

Infección por Helicobacter pylori, bacteria que infecta el revestimiento de la mucosa del estómago. Si no se trata puede producir úlceras e incluso cáncer de estómago.

Aunque la infección por Helicobacter pylori está entre las infecciones humanas más comunes en todo el mundo, solo algunas de esas infecciones desarrollan gastritis u otros trastornos gastrointestinales. Los médicos creen que la vulnerabilidad a la bacteria podría ser heredada o podría ser consecuencia del estilo de vida del paciente.

Reflujo biliar, es decir el reflujo de la bilis en el estómago desde el tracto biliar.

Síntomas

Los síntomas de la gastritis pueden ser diferentes entre cada individuo y en muchas personas, incluso no presentar síntomas. Dentro de las más comunes se destacan:

Malestar estomacal recurrente.
Dolor abdominal.
Distención abdominal.
Indigestión.
Sensación de ardor en el estómago.
Vómitos, en algunos casos, con sangre.
Pérdida de apetito.
Heces oscuras.

Recomendaciones y tratamiento

Uso de antiácidos.
Evitar los alimentos picantes y calientes.
Evitar el consumo de alimentos en gran cantidad porque eso requiere una mayor producción de jugos gástricos.
Si la causa es la bacteria Helicobacter pylori, el médico prescribirá una serie de antibióticos.

Enfermedad celÍaca

Es un trastorno autoinmune que se desencadena por el consumo de gluten, es decir, la enfermedad está relacionada con una especie de alergia al gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en muchos alimentos, como el trigo, el centeno y los granos.

A base del gluten se hacen alimentos como la pasta o el pan.

Cuando una persona que padece de la enfermedad celiaca consume algún alimento con gluten, su cuerpo reacciona de manera excesiva a la proteína y daña las vellosidades (proyecciones muy pequeñas que se encuentran en la pared del intestino delgado).

Cuando las vellosidades se lesionan, la actividad del intestino delgado reduce su eficiencia y la absorción de nutrientes disminuye. Si esta enfermedad no se trata de manera adecuada, puede provocar desnutrición, abortos espontáneos, infertilidad, enfermedades neurológicas e incluso algunos tipos de cáncer.

Causas

La causa de la enfermedad celíaca hasta la fecha es desconocida, algunos estudios indican que los genes, la alimentación infantil, las infecciones gastrointestinales o la infección por bacterias pueden contribuir con su aparición, sin embargo, la razón precisa aún no se conoce.

La enfermedad celíaca también puede activarse luego de alguna cirugía, de un parto, de una infección viral e incluso el estrés.

Síntomas

Los síntomas de las personas que sufren de la enfermedad celíaca pueden variar de paciente en paciente. Las señales más comunes son: diarrea, fatiga, pérdida de peso, hinchazón, dolor abdominal, gases, náuseas, estreñimiento y vómito.

Otros síntomas pueden no estar relacionados con el sistema digestivo, por ejemplo: anemia, pérdida de densidad ósea, erupción cutánea, daño en el esmalte dental, úlceras en la boca, dolores de cabeza, dolor en articulaciones y acidez.

Recomendaciones y tratamiento

No existen medicamentos para tratar la enfermedad celíaca, por lo que se debe seguir una dieta estricta libre de gluten. El paciente que sufre de enfermedad celíaca no puede consumir pan, pasteles, cerveza, pasta, cereales y medicamentos que contengan gluten.

Cáncer colorrectal

Es un tipo de cáncer que afecta el colón y el recto, se conoce también como cáncer de intestino o cáncer de colon. Un cáncer colorrectal puede ser benigno o maligno. Si es benigno el tumor no se propagará, mientras que si es maligno, las células dañadas pueden propagarse por muchas partes del cuerpo y dañar los tejidos.

La Organización Mundial de la Salud indica que es el segundo cáncer más común en todo el mundo, después del cáncer de pulmón.

Causas

Los expertos no están seguros de cuál es la causa exacta por la que algunas personas padecen de cáncer colorrectal mientras que otras no. Sin embargo, algunos de los factores de riesgo son:

La edad, las personas mayores son más propensas.
Alto consumo de proteína animal, grasas saturadas y alcohol.
Poco consumo de fibra.
Haber padecido de cáncer de ovario, en el caso de las mujeres.
Antecedentes familiares.
Padecer de colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn o la enfermedad del colon irritable.

Síntomas

Ir al baño constantemente.
Diarrea o estreñimiento.
Sensación de que el intestino no se vacía correctamente luego de una evacuación.
Evacuación con sangre.
Dolor abdominal.
Distención abdominal.
Pérdida de peso.
Vómito.
Deficiencia de hierro.

Recomendaciones y tratamiento

El tratamiento del paciente dependerá de varios factores por ejemplo, el tamaño del tumor, la localización y la etapa en la que se encuentre el cáncer. Los métodos más comunes para eliminar el cáncer son: las cirugías, la radioterapia y la quimioterapia.

Cálculos biliares

Los cálculos biliares son sustancias endurecidas que se forman a partir del colesterol, se almacenan dentro de la vesícula biliar y pueden tener desde el tamaño de un grano de arena hasta de una pelota de golf. En general no causan muchos problemas pero si pueden producir dolor.

Trasplante de órganos

Se trata del reemplazo de un órgano y/o tejido enfermo, sin posibilidad de recuperación, por otro sano.
El trasplante es un procedimiento médico indicado cuando toda otra alternativa para recuperar la salud se ha agotado.

En nuestro país, existe la posibilidad de trasplantar órganos sólidos como riñón, hígado, corazón, pulmón, páncreas e intestino, como así también tejidos: córneas, piel, huesos y válvulas cardíacas.

¿Cuándo es necesario un trasplante de órganos?

En determinadas circunstancias, en general como consecuencia de enfermedades o accidentes, es posible perder la capacidad habitual que tienen los órganos de realizar funciones básicas para la vida. El corazón bombea la sangre, los pulmones la oxigenan, el hígado y los riñones la depuran. Al mismo tiempo, sintetizan hormonas. Todos ellos son indispensables para un correcto funcionamiento del organismo. Cuando sobreviene un trastorno importante que afecta el desempeño de algún órgano vital, es necesario un trasplante que permita sustituir las funciones del órgano dañado.

Para realizar un trasplante es necesaria la existencia de donantes. La donación es un gesto altruista. En nuestro país, cualquier persona mayor de 18 años puede manifestar su voluntad de donación.

¿Qué se debe hacer para ingresar a la lista de espera?

La inscripción en lista de espera es un proceso compuesto de varias etapas. En primer lugar, el médico a cargo del paciente es quien indica el trasplante como tratamiento a una insuficiencia orgánica o de tejido. Luego, el paciente debe realizarse una serie de estudios y evaluaciones clínicas obligatorias. Si los resultados indican que está en condiciones de trasplantarse, es incluido en lista de espera. Por su parte, la cobertura social debe autorizar los exámenes y el financiamiento del trasplante.

Una vez dada la indicación de trasplante, el médico del equipo de trasplante o del centro de diálisis, será el responsable de iniciar su proceso de inscripción en la lista de espera del INCUCAI; nómina nacional y única en todo el país.

En ese momento, le informará acerca de los beneficios, riesgos, cuidados, controles necesarios y le solicitará el consentimiento para iniciar el proceso de inscripción en Lista de Espera.

En esta instancia, deberá decidir si acepta ingresar a la lista de espera para trasplante o no. Pudiéndose modificar esta decisión en el momento que se Ud.

¿Cómo se determina la compatibilidad entre donante y receptor?

La compatibilidad viene determinada por diferentes valores:
• Grupo sanguíneo: el paciente debe recibir un órgano con grupo sanguíneo compatible, igual que si se tratara de una transfusión sanguínea.
• Sistema de histocompatibilidad (HLA): comprende un conjunto de proteínas que existen en la superficie de ciertas células del organismo. Cuanto más parecidos sean donante y receptor, existirá menor posibilidad de rechazo hacia el órgano implantado.
• Factores físicos: se intenta encontrar receptores con similitud de peso y edad con el donante, para no causar desproporciones físicas entre ambos.

¿Se puede llevar una vida normal luego del trasplante?

A fin de evitar el rechazo del organismo hacia el órgano implantado, el paciente debe recibir medicamentos para atenuar la respuesta del sistema inmune, mecanismo que tiende a destruir a todo agente extraño. El seguimiento estricto de la medicación es vital, así como los cuidados higiénico-dietéticos. Durante los primeros meses posteriores al trasplante, se requiere una relación estrecha con el médico tratante a través de exámenes y revisiones periódicas. Sin embargo, en términos generales, la reintegración a la vida cotidiana es completa, incluso es posible hacer actividad física. El médico tratante informa de las precauciones necesarias en cada caso concreto.

Fuente: Ministerio de Salud – Presidencia de la Nación (Argentina)
http://www.msal.gob.ar/index.php/component/content/article/48-temas-de-salud-de-la-a-a-la-z/458-trasplante#sthash.XanEDU61.dpuf

Toxoplasmosis

Es una enfermedad producida por un parásito que es eliminado en la materia fecal de los gatos.

¿Cómo se transmite?

La forma de transmisión al ser humano es por ingestión de carne contaminada y mal cocida, o por consumo de agua o verduras contaminadas con heces de gato y mal lavadas.
Asimismo, si una mujer la contrae durante el embarazo, también se la puede transmitir al feto.
Es importante aclarar que NO es transmitida por contacto directo con felinos.

¿Cuáles son sus síntomas?

En la mayoría de las personas, la infección es asintomática. La enfermedad puede afectar el cerebro, los pulmones, el corazón, los ojos o el hígado.

En el caso de las mujeres embarazadas es especialmente importante evitar la infección ya que puede causar enfermedad y secuelas graves en el feto, o incluso provocar un aborto, de acuerdo al momento de la gestación en que se produzca.

También es importante prevenirla en pacientes inmunocomprometidos, como personas trasplantadas o portadores de VIH.

¿Cómo se trata?

Si se detecta en mujeres embarazadas, es importante implementar el tratamiento médico lo antes posible a la madre, y posteriormente el tratamiento postnatal al recién nacido.

En el caso de las personas portadoras de VIH, se aconseja continuar dicho tratamiento en tanto el sistema inmunitario esté débil, con el fin de prevenir la reactivación de la enfermedad.

¿Cómo se puede prevenir?

Para evitar esta enfermedad se debe tener en cuenta:

Recolectar diariamente las heces de los gatos (que sólo pueden transmitir el parásito luego de las 48 o 72 hs. de la evacuación) y lavarse posteriormente muy bien las manos.
Limpiar diariamente la bandeja sanitaria de los gatos y lavarse bien las manos posteriormente.
Cocinar bien la carne y lavar bien las verduras antes de consumirlas.
Extremar estas medidas en los casos de mujeres embarazadas y en pacientes inmunocomprometidos.

Fuente: http://www.msal.gob.ar/index.php/component/content/article/48/83-toxoplasmosis#sthash.SOKMHCPt.dpuf

Donación de órganos

Los trasplantes pueden realizarse gracias a la voluntad de aquellos que donan sus órganos de manera altruista y desinteresada. Para comprender la complejidad del proceso operativo es importante tener presente que las condiciones para donar órganos y tejidos difieren unas de otras.

Dadas las condiciones específicas para que pueda efectivizarse, la donación de órganos es posible sólo en 5 de cada 1000 fallecimientos.

Los órganos que se trasplantan en Argentina son: riñón, hígado, corazón, pulmón, páncreas e intestino; y los tejidos: córneas, piel, huesos, válvulas cardíacas. En ambos casos, los trasplantes se efectúan a partir de donantes fallecidos.

Un operativo de donación de órganos es una carrera contra reloj. En ella participan hasta 150 profesionales que asumen el compromiso de concretar la voluntad del donante y la esperanza de los pacientes en lista de espera.

¿Toda persona fallecida puede ser donante de órganos?

La donación depende de las características del fallecimiento. Llegado el momento, los médicos determinan cuales son los órganos y/o tejidos aptos para trasplante. Para poder donar órganos, la persona debe morir en la terapia intensiva de un hospital. Sólo así puede mantenerse el cuerpo artificialmente desde el momento del fallecimiento hasta que se produce la extracción de los órganos. En el caso de las córneas, pueden extraerse en el domicilio donde se produjo el deceso o en la sala velatoria.

¿Se pueden donar órganos en vida?

Sólo ante una necesidad extrema, frente a la falta de donantes cadavéricos, se plantea la posibilidad del donante vivo, debiendo existir un vínculo familiar de acuerdo a la legislación vigente. Esta alternativa se refiere únicamente al caso trasplantes renales y hepáticos. El órgano más común que se dona en vida es el riñón, ya que una persona puede sobrevivir con un solo riñón en funcionamiento. Parte del hígado también puede ser trasplantado. La donación de órganos entre familiares está permitida exclusivamente cuando se estima que no afectará la salud del donante y existan perspectivas de éxito para el receptor.

¿Cómo se puede manifestar la voluntad respecto a la donación de órganos?

Para manifestar la voluntad afirmativa o negativa en todo el país, toda persona mayor de 18 años lo puede manifestar por cualquiera de los siguientes medios:

Firmar un acta de expresión en el Incucai, en los organismos jurisdiccionales de ablación e implante, o en la sección Documentación de la Policía Federal.
Asentarlo en el Documento Nacional de Identidad en las oficinas del Registro Civil.

De no existir manifestación expresa, la Ley de Trasplante presume que la persona es donante. En esos casos, el organismo responsable solicita a la familia su testimonio sobre la última voluntad del fallecido.

Fuente: Ministerio de Salud – Presidencia de la Nación (Argentina) http://www.msal.gob.ar/index.php/component/content/article/48-temas-de-salud-de-la-a-a-la-z/333-donacion-de-organos#sthash.EE90Z5mY.dpuf